Você nunca imaginou prepara uma receita de abobrinha dessa forma. Essa combinação de abobrinha super temperada com frango vai se tornar com certeza a sua variação preferida na hora de servir abobrinhas para a sua família. Confira o passo a passo e aproveite essa delicia do canal Tamiris Figueira.
Como fazer receita de receita de abobrinha
Para fazer a receita de abobrinha iremos usar cebola, manteiga, gengibre em pó, azeite, cheiro verde, molho de pimenta, orégano, pimentão, água, frango, alho e abobrinha. Em uma frigideira refogue a cebola e o pimentão separadamente. Em seguida cozinhe a abobrinha com os temperos. Finalize com o frango, os demais temperos, e a cebola e pimentão refogados inicialmente. Prontinho agora é só servir essa deliciosa receita de abobrinha.
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de receita de abobrinha
- 1 cebola grande, cortada em meias-luas
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 colher (café) de gengibre em pó
- Azeite de oliva, cheiro-verde, molho de pimenta e orégano (a gosto)
- 1 pimentão amarelo médio, picado
- 100ml de água
- 300g de peito de frango cozido e desfiado
- 4 dentes de alho picadinhos
- 1 abobrinha média cortada em rodelas grossas
Modo de preparo
- Comece dourando a cebola na manteiga. Reserve.
- Na mesma panela refogue o pimentão e também reserve.
- Após fatiar as abobrinhas passe com um rolo sobre elas amassando levemente.
- Coloque-as na frigideira e doure-as dos dois lados. Coloque uma ao lado da outra, não sobreponha.
- Tempere com orégano e coloque metade da água. Tampe a panela e cozinhe até secar toda a água. Adicione o restante de água e siga com o cozimento até a água secar novamente.
- Quando a água secar adicione azeite, gengibre em pó, peito de frango desfiado, a cebola, o pimentão, cheiro verde e o molho de pimenta.
- Cozinhe por alguns minutos e está pronta a sua receita de abobrinha.
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Descendente de italianos, cresceu em meio às massas, doces e sobremesas, por isso valoriza a boa mesa na companhia de toda a família e acredita, como o escritor Mia Couto, que ‘cozinhar é um modo de amar os outros’. Além da paixão pela culinária e a confeitaria, é cientista social e estudante de psicologia, pois acredita que as mulheres têm que ser e fazer tudo aquilo que quiserem. Veja mais