Queijos Caseiros

Queijo muçarela falso uma delícia e derrete igual o original vale a pena experimentar

Vamos te ensinar a fazer um queijo muçarela de maneira bem simples e fica uma delícia

queijo muçarela – Créditos Canal Debyianreceitas

Você não pode deixar de aprender essa maravilhosa receita de queijo muçarela que fica igualzinho ao verdadeiro, é impressionante. Se eu fosse você, aprenderia e faria essa receita em casa o quanto antes, pois além de ser uma delícia vai ajudar a economizar e todo mundo vai adorar. Não deixe de fazer essa queijo muçarela! 

Como fazer queijo muçarela

O preparo dessa receita é incrivelmente fácil e com certeza você vai tirar de letra. Para começar, vamos conferir os ingredientes necessários para esse preparo: leite, manteiga, um pouco de muçarela picada, um pouco de parmesão ralado, amido de milho e sal a gosto. Vamos levar todos esses ingredientes para uma mesma panela, preferencialmente de fundo grosso, e misturar bem. Quando começar a levantar fervura, então colocamos o fogo no mínimo e continuamos mexendo até engrossar e começar a desgrudar do fundo. Nesse momento, desligamos o fogo, passamos para um recipiente, cobrimos e levamos à geladeira. Depois é só desenformar e saborear! 

Ingredientes da receita de queijo muçarela

  • 1 litro de leite integral
  • 200g de manteiga
  • 300g de muçarela picada
  • 50g de parmesão ralado
  • 200g de amido de milho
  • sal a gosto

Modo de preparo

  1. Adicione todos os ingredientes em uma panela grande e de fundo grosso.
  2. Leve ao fogo e mexa sem parar.
  3. Quando levantar fervura, abaixe o fogo e continue mexendo.
  4. Cozinhe por aproximadamente 7 minutos, sem parar de mexer, até começar a desgrudar do fundo da panela.
  5. Salgue a gosto.
  6. Transfira para um pote e cubra com plástico em contato com o queijo.
  7. Reserve na geladeira de um dia para o outro.
  8. Desenforme cuidadosamente.
  9. Está pronto seu queijo muçarela! Aproveite!

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