Pudim prestígio um delicioso pudim de coco com chocolate que sua família vai amar

Pudim prestígio é uma sugestão perfeita e muito saborosa para ser servida após um almoço ou um jantar. Pensa numa sobremesa muito deliciosa e linda! Confira o passo a passo da receita e faça hoje mesmo o pudim prestígio mais espetacular que você já provou! É simplesmente irresistível!

Como fazer pudim prestígio

Para fazer pudim prestigio temos que seguir 3 etapas de preparo. Primeiramente iremos preparar o creme branco, batendo todos os ingredientes no liquidificador, exceto o coco ralado que será adicionado por último. Iremos levar ao fogo até engrossar. Na sequência iremos fazer o creme de chocolate batendo os ingredientes, levando ao fogo até engrossar e por último adicionando o chocolate picado. A última etapa é a montagem do pudim prestígio a qual iremos colocar o creme branco numa forma untada, em seguida o creme de chocolate, leve para gelar por 1 hora, desenformar, polvilhar coco em flocos e decorar com chocolate picado. E um espetacular pudim prestígio ficou pronto! Bom apetite!

Ingredientes da receita de pudim prestígio

Para o creme branco

1 xícara (chá) de leite
2 colheres (sopa) de maisena
1 lata de leite condensado
2 caixinhas de creme de leite
100 gramas de coco ralado

Para o creme de chocolate

1 xícara (chá) de leite
2 colheres (sopa) de maisena
1 lata de leite condensado
2 caixinhas de creme de leite
1 colher (sopa) de chocolate em pó
150 gramas de chocolate ao leite picado

Para decorar

coco em flocos (a gosto)
chocolate ao leite picado (a gosto)

Modo de preparo

Do creme branco

Coloque no liquidificador o leite condensado, o creme de leite, a maisena e o leite. Bata muito bem até ficar homogêneo.
Transfira essa mistura para uma panela, misture o coco ralado, e leve ao fogo baixo mexendo sempre até engrossar.
Cubra com plástico filme e deixe esfriar. Reserve.

Do creme de chocolate

No liquidificador coloque o leite condensado, o creme de leite, o leite, a maisena e o chocolate em pó.
Despeje a mistura numa panela leve ao fogo baixo, mexendo sem parar até engrossar.
Retire do fogo, adicione o chocolate ao leite picado e misture bem para o chocolate derreter e obter um creme brilhante.
Cubra com plástico filme, deixe esfriar e reserve.

Montagem

Coloque o creme branco numa forma (20 cm de diâmetro) de furo central, untada com manteiga, e despeje por cima o creme de chocolate.
Espalhe bem para ficar uniforme e leve para gelar por 1 hora.
Retire da geladeira, desenforme, polvilhe coco em flocos e decore com chocolate ao leite picado a gosto.
E agora é só saborear essa maravilha de pudim prestígio!

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