O pudim na airfryer é uma receita maravilha de sobremesa para servir em um almoço ou jantar em família. Com uma textura cremosa e muito saborosa, esse pudim na airfryer é muito fácil de preparar e tem um preparo mais simples do que a sua versão convencional, que pode levar até 1 hora para ficar pronto. Faça esse pudim na airfryer e se apaixone!
Como fazer pudim na airfryer
Para fazer esse pudim usaremos ingredientes que possivelmente você tem em casa, como açúcar, água, leite condensado, ovo, e leite. Preparar esse pudim na airfryer é muito simples! Primeiro, derretemos o açúcar em uma panela e preparamos a calda, espalhando em uma forma de pudim que caiba em uma airfryer. Preparamos o pudim no liquidificador e despejamos sobre a forma caramelizada. Cobrimos o pudim com papel alumínio e levamos à airfryer pré-aquecida e assamos por 40 minutos. Esperamos chegar à temperatura ambiente, levamos à geladeira por 4 horas, desenformamos e saboreamos esse delicioso pudim na airfryer!
Ingredientes da receita de pudim na airfryer
Para a calda
- 1 xícara de chá de açúcar
- 1/2 xícara de chá de água
Para o pudim
- 1 caixa de leite condensado (395 g)
- 2 ovos inteiros
- 4 gemas de ovo
- 450 ml de leite
Modo de preparo
Da calda
- Em uma panela, coloque o açúcar e leve ao fogo para derreter.
- Assim que o açúcar caramelar, acrescente a água com muito cuidado e espere alguns instantes para que tudo se dissolva, misturando bem.
- Despeje a calda sobre uma forma de pudim que caiba em uma air fryer e espalhe a calda pelo fundo e pelas laterais. Reserve.
Do pudim
- Em um liquidificador, coloque o leite, os ovos inteiros, as gemas de ovo e o leite condensado.
- Bata bem até obter uma consistência homogênea e despeje o conteúdo do liquidificador sobre a forma caramelizada.
- Pré-aqueça a airfryer a 170 °C por 5 minutos.
- Cubra a forma de pudim com papel alumínio e posicione na gaveta da airfryer, fechando com cuidado.
- Asse o pudim na airfryer a 170 °C por 40 minutos.
- Espere o pudim chegar à temperatura ambiente e leve à geladeira por pelo menos 4 horas.
- Agora é só desenformar e saborear esse maravilhoso pudim na airfryer!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais