Pudim de sorvete cremoso e refrescante: acaba tudo antes de derreter

Nesse calorão, nada como uma sobremesa bem geladinha para se refrescar. Sabendo disso, trouxemos para você essa super receita de pudim de sorvete do canal Receitas de Pai. Esse pudim fica extremamente cremoso, além de bem gelado e refrescante, você simplesmente não pode deixar de fazer para você e toda a família!

Como fazer pudim de sorvete

Não se preocupe que essa receita não tem segredos! Para fazer esse delicioso pudim e sorvete, o primeiro passo é preparar uma ganache de chocolate bem gostosa, feita com creme de leite e chocolate ao leite picado. Com a ganache pronta, nós vamos transferi-la para uma forma de furo central e reservar no congelador. Enquanto isso, vamos bater no liquidificador creme de leite, leite condensado, leite e leite em pó. Feito isso, então é só passar para a forma e levar novamente para o congelador de um dia para o outro. Enfim, é só desenformar cuidadosamente e servir seu espetacular pudim e sorvete! 

Ingredientes da receita de pudim de sorvete

• 1 e ½ caixinha de leite condensado
• 3 caixinhas de creme de leite
• 1 xícara de chá de leite em pó
• 250mL de leite
• 200g de chocolate ao leite picado

Modo de preparo

1. Em uma tigela, adicione o chocolate picado e 1 caixinha de creme de leite.
2. Leve ao microondas de 30 em 30 segundos, até derreter completamente.
3. Misture bem e transfira para uma forma redonda de furo central.
4. Reserve no congelador por 20 minutos.
5. No liquidificador, bata o leite condensado, 2 caixinhas de creme de leite, leite e leite em pó, até homogeneizar.
6. Despeje o conteúdo do liquidificador na forma com a ganache.
7. Retorne ao congelador e deixe de um dia para o outro.
8. No dia seguinte, passe o fundo da forma na boca do fogão acesa, por alguns instantes, para ajudar a desenformar.
9. Desenforme cuidadosamente em um prato ou travessa.
10. Seu incrível pudim de sorvete está pronto para ser saboreado!

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