Pudim de Requeijão

Caroline Donatelli0

O Pudim de Requeijão é simplesmente maravilhoso. Faça para os seus amigos e familiares e receba muitos elogios!

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Pudim Req2

INGREDIENTES

  • 4 ovos
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 medida da lata de leite
  • 1 xícara de chá de requeijão cremoso ou cream cheese
  • 1 xícara de chá de açúcar
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COMO FAZER PUDIM DE REQUEIJÃO
Modo de Preparo

  1. Coloque o açúcar em uma panela e leve ao fogo brando até obter um caramelo. Não deixe escurecer muito para não ficar amargo.
  2. Despeje o caramelo ainda quente em uma forma de buraco, espalhe com uma colher pelas laterais e reserve.
  3. Bata os demais ingredientes no liquidificador por 3 minutos.
  4. Despeje sobre a forma caramelada e leve ao forno preaquecido a 200ºC, em banho maria, por 35 minutos ou quando enfiar uma faca e ela saia limpa e o pudim esteja ligeiramente mole.

Dica: Quando for preaquecer o forno, aproveite e prepare também o banho-maria. Assim, o seu pudim cozinha mais rápido!