Pudim de pão, uma sobremesa simples, fácil e deliciosa para o dia das mães

Pudim De Pão
Pudim de Pão

Se você quer uma sobremesa gostosa, econômica e fácil de fazer, o pudim de pão é perfeito para você.

Para fazê-lo, você vai utilizar pães amanhecidos que certamente seriam descartados e transforma-los em uma sobremesa de dar água na boca!

Como Fazer Pudim de Pão

Para fazer o pudim de pão, vamos começar pela calda. Para isso, basta derreter o açúcar em uma panela, juntar água fervente e misturar até obter uma calda.

Para fazer o pudim, tudo o que você precisa fazer é bater ovos, manteiga, leite condensado, leite, pães, açúcar e canela, no liquidificador e despejar na forma caramelizada.

Depois de cerca de 1 hora e 30 minutos no forno, em banho-maria, você terá um pudim de pão delicioso e que toda a família vai adorar!

Ingredientes da Receita de Pudim de Pão

Para o Pudim

  • 4 ovos
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 medidas da lata de leite
  • 3 pães franceses amanhecidos picados
  • ½ xícara de chá de açúcar
  • canela em pó (a gosto)

Para a Calda

  • 1 xícara de chá de açúcar
  • ½ xícara de chá de água fervente

Modo de Preparo

Do Pudim

  1. No liquidificador, bata todos os ingredientes do pudim até obter uma mistura homogênea.
  2. Despeje sobre a forma caramelizada e cubra com papel alumínio.
  3. Leve para cozinhar em forno preaquecido a 180ºC, em banho-maria, por 1 hora e 30 minutos (aproximadamente).
  4. Retire do forno, espere esfriar e leve à geladeira por, no mínimo, 6 horas.
  5. Desenforme e sirva.

Da Calda

  1. Em uma panela, coloque o açúcar para derreter em fogo baixo, mexendo de vez em quando.
  2. Quando o açúcar derreter, junte a água fervente com cuidado.
  3. O açúcar vai empedrar, então mexa cuidadosamente até ele derreter novamente, formando uma calda.
  4. Despeje a calda em uma forma de buraco central de 23cm de diâmetro.

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