Pudim de pão muito cremoso que me fez parar jogar pão amanhecido fora

Você já se perguntou como transformar aquele pãozinho amanhecido em uma sobremesa extraordinária? Esta receita de pudim de pão é a pedida certa para usar esse ingrediente. Aproveite ao máximo aqueles pães que já estão um pouco mais secos e transforme-os nesse maravilhoso pudim de pão. Confira o passo a passo facílimo do canal Juh Simplicia e faça hoje mesmo.

Como fazer pudim de pão

Para esse incrível pudim de pão os ingredientes usados serão, ovos, leite, açúcar, pão francês e calda de caramelo. Prepare a calda derretendo açúcar em uma forma e adicionando água até engrossar. Reserve. No liquidificador, misture ovos, leite, açúcar e pão até homogeneizar. Despeje na forma caramelizada e cozinhe em banho-maria na boca do fogão por 40 minutos. Desenforme e leve à geladeira. Desfrute do pudim de pão simples e delicioso.

Ingredientes da receita de pudim de pão

Para o pudim

• 3 ovos
• 1 copo(americano) de leite
• 2 xicaras(chá) de açúcar 
• 2 pães francês 

Para a calda

• ½ copo americano de açúcar
• ½ copo americano de água  

Modo de preparo

Da calda

1. Comece derretendo o açúcar em uma forma com furo central, levando diretamente na boca do fogão. 
2. Assim que o açúcar estiver completamente derretido, adicione a água e cozinhe até a calda derreter novamente e engrossar ligeiramente.
3. Reserve a calda.

Do pudim

1. No liquidificador, misture os ovos, o leite e o açúcar por cerca de 2 minutos. 
2. Adicione os pedaços de pão e bata por mais 3 minutos para garantir uma incorporação homogênea dos ingredientes. 
3. Despeje a mistura na forma caramelizada e cozinhe em banho-maria na boca do fogão por aproximadamente 40 minutos. 
4. Após o cozimento, desenforme o pudim ainda quente e leve à geladeira para esfriar. 
5. Prontinho é só saborear este delicioso pudim de pão, feito com poucos ingredientes e de um sabor sensacional.

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