Se você quer impressionar e deixar todos suspirando então faça esse jantar low carb divino, incrível e super prático. A abobrinha é super suculenta e nessa receita super combina com a farinha de grão de bico e a muçarela. Sem dúvida todos irão adorar e pedir bis. Então, está esperando o que para conferir esse jantar low carb ensinado pelo canal Nutricionista Patrícia Leite que combina com qualquer refeição!?
Como fazer jantar low carb
Como é bom ter uma receita fácil e saudável como essa de jantar low carb para servir aos familiares e amigos! Então, vamos começar ralando a abobrinha em ralo grosso. Em seguida, iremos adicionar o sal e misturar. Na sequência, vamos apertar pra retirar todo o líquido que ela solta e descartá-lo. E então, iremos acrescentar os ovos e a farinha de grão de bico e misturar bem a cada adição desses ingredientes. Por fim, vamos colocar metade dessa massa em um refratário, adicionar as fatias de muçarela, o tomate picado, a cebolinha picadinha e cobrir com o restante da massa. E então, iremos levar ao forno e depois nos deliciar com esse jantar low carb que é um máximo e super econômico!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de jantar low carb
Para a abobrinha
- 1 colher (café) de sal
- 2 ovos
- 2 colheres (sopa) de farinha de grão-de-bico (ou outra farinha de sua preferência)
- 1 abobrinha média ralada e espremida
Para o recheio
- 1 tomate sem sementes picado
- Cebolinha e queijo parmesão ralado (a gosto)
- 2 fatias de queijo
Modo de preparo
- Rale a abobrinha no ralo grosso e coloque-a na tigela.
- Adicione o sal e misture bem.
- Esprema bem para soltar todo o líquido e descarte esse líquido.
- Acrescente os ovos e misture mais.
- Junte a farinha de grão de bico e misture até homogeneizar.
- Em um refratário coloque metade da massa, adicione as fatias de muçarela, o tomate picadinho, a cebolinha picadinha e cubra com o restante da massa.
- Polvilhe queijo parmesão ralado por cima e leve ao forno a 180ºC por 25 minutos.
- E então, retire do forno e saboreie essa tentação de jantar low carb super leve e gostoso!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais
