Não deixe de preparar para a sobremesa do final de semana ou durante a semana mesmo, este delicioso, prático e rápido, pudim de maria mole, que todos vão adorar! Feito com facilidade no liquidificador, ele não vai ao fogo e sim à geladeira, para firmar e ficar divino! Confira a receita do Canal Tata Medeiros, faça o irresistível pudim de maria mole e surpreenda-se!
Como fazer pudim de maria mole
Para a receita de pudim de maria mole, primeiramente, caramelizaremos uma forma de buraco no meio, derretendo 5 colheres de açúcar, espalhando e reservando. Já para o pudim, vamos dissolver a maria mole na água fervente, misturando bem e reservando. Depois, colocaremos no liquidificador: o leite condensado, o creme de leite e o leite integral, batendo até homogenizar. Acrescentamos no liquidificador, a maria mole dissolvida e tornaremos a bater durante 2 minutos. Passaremos essa mistura batida para a forma caramelizada e colocaremos na geladeira por umas 3 horas. Vamos tirar, desenformar, polvilhar com coco ralado, servir e degustar seu gostoso pudim de maria mole!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de pudim de maria mole
Para calda
- 5 colheres (sopa) de açúcar
Para o pudim
- 1 pacotinho de maria mole de coco
- 150ml de água fervente
- 1caixinha de creme de leite
- coco ralado para decorar (opcional)
- 300ml de leite integral
- 1 caixinha de leite condensado
Modo de preparo
Da calda
- Derreta diretamente em uma forma de furo central, 5 colheres (sopa) de açúcar, incline a forma, para espalhar e reserve.
Do pudim
- Em uma tigelinha, dissolva a maria mole na água fervente, mexendo bem. Deixe reservada.
- No liquidificador, adicione: o leite condensado, o creme de leite e o leite integral. Bata até ficar homogêneo.
- Em seguida, despeje no liquidificador a maria mole dissolvida e reservada e bata por 2 minutos.
- Pegue a forma caramelizada reservada e despeje a mistura do pudim, nela.
- Leve à geladeira por 2-3 horas, para firmar bem.
- Passado esse tempo, retire o pudim. Você verá que a consistência está bem mole, mas é assim mesmo.
- Desenforme, decore com um pouco de coco ralado, sirva e aprecie seu maravilhoso pudim de maria mole!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais