Ninguém vai resistir se você preparar esse maravilhoso pudim de maracujá, perfeito para servir bem gelado após suas refeições, nesses dias de calor! Com um preparo bem fácil e rápido, essa gostosura não vai ao forno e deixará um gostinho de quero mais! Confira a receita do Canal Cozinhando com a Sandra e faça o incrível pudim de maracujá, que será um sucesso em sua casa!
Como fazer pudim de maracujá
Para a receita de pudim de maracujá, colocaremos no liquidificador, o leite condensado, o creme de leite e o suco de maracujá, e vamos bater bem, durante cerca de 2 minutos. Iremos hidratar e dissolver a gelatina segundo as orientações da embalagem, colocar no liquidificador e bater novamente. Vamos adicionar essa mistura em uma forma de buraco no meio, levemente untada com óleo e colocar na geladeira por cerca de 2 horas, para ganhar consistência e gelar. Decorrido esse tempo, iremos tirar, passar uma faquinha na volta da forma e desenformar. Sirva e deguste seu magnífico pudim de maracujá!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de pudim de maracujá
- 200ml de suco de maracujá (concentrado)
- 1 caixinha de leite condensado (395g)
- 1 caixinha de creme de leite (200g)
- 1 gelatina incolor sem sabor
Modo de preparo
- No liquidificador, adicione o leite condensado, o creme de leite e o suco de maracujá, batendo bem, por uns 2 minutos.
- Hidrate e dissolva a gelatina conforme as instruções da embalagem, acrescente no liquidificador e torne a bater.
- Unte uma forma de furo central (20cm de diâmetro) com óleo, passando papel-toalha para retirar o excesso e despeje a mistura do pudim nela.
- Leve à geladeira por 2 horas, para firmar e gelar bem.
- Após esse tempo, retire, passe uma faquinha sem serra na volta toda da forma e no centro e desenforme.
- Se desejar, faça uma calda com as sementinhas de maracujá e despeje por cima.
- Sirva e delicie-se com seu irresistível pudim de maracujá!
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