Pudim de leite condensado no microondas


Pudim de leite condensado é uma das sobremesas mais apreciadas do Brasil. Hoje vamos aprender a fazê-lo no microondas. Fica tão bom quanto e é bem mais rápido. Fica uma delícia! O pudim de leite condensado de microondas fica pronto em 10 minutos! Depois é só colocar na geladeira por 4 horas e desenformar.

Pudim de leite condensado no microondas

Ingredientes

  • 1 Lata de leite condensado
  • 2 latas de leite
  • 3 ovos
  • 1 colher chá de maizena (amido de milho)
  • 1/2 xícara de água
  • 1/2 xícara de açúcar
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Modo de Preparo

  • Em um pirex de vidro, coloque a água e o açúcar no microondas em potência alta por 7 minutos. Vá pausando e mexendo a cada 2 minutos até parecer ficar caramilizado. Não pode caramelizar de tudo porque depois queima. Antes de caramelizar tire do forno e reserve
  • A calda deve ser colocado no fundo de uma forma pra pudim de microondas, que normalmente são de vidro ou plástico.
  • Bata os demais ingredientes no liquidificador por 3 minutos.
  • Despeje na forma que vai ao microondas já com a calda no fundo.
  • Cubra com plástico filme. Faça alguns furos nesse plástico (6 ou 7)
  • Leve ao microondas em potência alta por 10 a 12 minutos (depende da potência do seu microondas). O ponto é quando estiver assado na parte de cima
  • Leve à geladeira por 4 horas e desenforme.

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