Pudim de farinha de trigo sem leite condensado um opção de sobremesa econômica e deliciosa

Pudim de farinha de trigo é extremamente delicioso, com uma textura tão cremosa que desmancha na boca. É a sugestão perfeita para servir como sobremesa após um almoço ou um jantar. Basta seguir o passo a passo dessa versão de pudim e fazer agora!

Como fazer pudim de farinha de trigo

Para fazer pudim de farinha de trigo iremos utilizar farinha de trigo, leite, açúcar, manteiga ou margarina e ovos. Inicialmente iremos caramelizar o fundo e as laterais de uma forma de furo central e reservar. Em seguida vamos bater no liquidificador todos os ingredientes da mistura do pudim de farinha de trigo até homogeneizar. Na sequência iremos despejar na forma caramelizada e levar o pudim de farinha de trigo para assar em banho maria por aproximadamente 60 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus. Retirar do forno, deixar o pudim de farinha de trigo esfriar, gelar por 2 horas, desenformar e se deliciar com cada fatia saborosa desse incrível pudim de farinha de trigo dos deuses!

Ingredientes da receita de pudim de farinha de trigo

Para a calda

½ xícara(chá) de água
1 xícara(chá) de açúcar

Para pudim

1 xícara(chá) de farinha de trigo
2 xícaras(chá) de leite
1 ½ xícara(chá) de açúcar
1 colher(sopa) de manteiga ou margarina
3 ovos

Modo de preparo

Da calda

Coloque numa panela o açúcar e leve ao fogo baixo, até derreter e formar uma calda dourada.
Adicione a água, com cuidado, deixe ferver, dissolver até obter um caramelo brilhante.
Caramelize o fundo e as laterais de uma forma (20 cm de diâmetro) de furo central e reserve.

Do pudim

No liquidificador adicione os ovos, a manteiga ou margarina, o açúcar e bata bem por 1-2 minutos.
Acrescente o leite e a farinha de trigo. Bata um pouco mais por 1 minuto para incorporar todos os ingredientes.
Despeje essa mistura na forma caramelizada, leve para assar em banho maria em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 60 minutos.
Retire do forno, deixe esfriar, leve para gelar por 2 horas e desenforme.
Sirva bem geladinho esse espetacular pudim de farinha de trigo.

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