O pudim de coco que não vai ao forno fica dos deuses e é praticidade pura, pois você bate os ingredientes no liquidificador e coloca para gelar. Com um sabor evidenciado de coco, essa gostosura gelada vai encantar a todos. Confira a receita do Canal Menino Prendado e faça o incrível pudim de coco que não vai ao forno, que todos vão amar!
Como fazer pudim de coco que não vai ao forno
Para a receita de pudim de coco que não vai ao forno, utilizaremos: coco ralado, leite, leite condensado, leite de coco, gelatina incolor hidratada e dissolvida e creme de leite. Iremos bater no liquidificador os ingredientes todos do pudim, com exceção do coco que vamos misturar por último suavemente. Em seguida, vamos transferir a mistura do pudim para uma forma de buraco central ligeiramente untada com óleo e colocar para gelar durante 2 horas. Depois desse tempo, vamos tirar, usar leite condensado para regar, salpicar coco ralado a gosto e aproveitar seu irresistível pudim de coco que não vai ao forno!
Ingredientes da receita de pudim de coco que não vai ao forno
Para o pudim
- 50g de coco ralado
- 1 vidro de leite de coco (200 ml)
- 2 envelopes de gelatina incolor sem sabor
- ½ xícara (chá) de água
- ½ litro de leite integral
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 caixinha de leite condensado
Para finalização
- coco ralado (a gosto)
- ½ caixinha de leite condensado
Modo de preparo
Do pudim
- Pegue a água, coloque numa vasilhinha e hidrate a gelatina, dissolvendo-a de acordo com as orientações da embalagem.
- Adicione no liquidificador: o leite condensado, o creme de leite, o leite de coco, o leite e a gelatina já dissolvida.
- Para uniformizar bata super bem durante uns 2 minutinhos. Junte o coco ralado e use uma colher para mexer suavemente.
- Unte ligeiramente com óleo uma forma plástica (22cm de diâmetro) de buraco central e transfira a mistura para ela.
- Coloque na geladeira mantendo por 2 horas para gelar bem. Após esse tempo, tire da geladeira, utilize leite condensado para regar e salpique coco ralado a gosto.
- Pronto, você já pode servir e degustar seu irresistível pudim de coco que não vai ao forno!
Gostou? Siga o @receitatodahora.com.br no Instagram. Lá tem receitinhas como essa todos os dias.
Você também pode gostar de:
Torta de preguiçoso com banana muito fácil não usa batedeira nem liquidificador e fica uma delícia
Filé de frango à rolê uma opção econômica e deliciosa para o cardápio do dia a dia
Batata gratinada com molho branco uma receita simples e gostosa para qualquer dia da semana
Pão de minuto feito com pó royal e que não precisa sovar perfeito para seu lanche ou café