O Pudim de Coco é uma sobremesa prática e deliciosa para toda a família. Experimente!
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INGREDIENTES
- 1 lata de leite condensado
- 1 medida da lata de leite
- 1 vidro de leite de coco
- 1 pacote de coco ralado
- 1 caixa de creme de leite
- 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
- 5 colheres de sopa de água
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COMO FAZER PUDIM DE COCO
Modo de Preparo
- Dissolva a gelatina na água e leve ao fogo, em banho-maria, por 5 minutos.
- No liquidificador, bata todos os ingredientes (exceto a gelatina) por aproximadamente 5 minutos.
- Adicione a gelatina já dissolvida e bata por mais 2 minutos.
- Despeje em uma forma com buraco central untada com margarina.
- Levar para gelar por 2 horas, no mínimo.
- Desenforme, decore a gosto e sirva.
Descendente de italianos, cresceu em meio às massas, doces e sobremesas, por isso valoriza a boa mesa na companhia de toda a família e acredita, como o escritor Mia Couto, que ‘cozinhar é um modo de amar os outros’. Além da paixão pela culinária e a confeitaria, é cientista social e estudante de psicologia, pois acredita que as mulheres têm que ser e fazer tudo aquilo que quiserem. Veja mais