O Pudim de Chocolate com Leite Ninho é uma sobremesa gelada deliciosa, rápida e econômica. Ele não vai ao forno, o que já vai te fazer economizar bastante gás e tempo, e o resultado é um pudim de chocolate com leite ninho cremoso, saboroso e perfeito para o almoço em família!
Para fazer o pudim de chocolate com leite ninho, vamos precisar fazer um pudim de chocolate e, em seguida, um pudim de leite ninho. Para fazer o pudim de chocolate, vamos precisar de leite, leite condensado, creme de leite, chocolate em pó e gelatina incolor sem sabor. Para o pudim de leite ninho, basta trocar o chocolate em pó pelo leite ninho e manter os demais ingredientes.
O modo de preparo do pudim de chocolate com leite ninho é muito simples: basta bater os ingredientes do pudim de chocolate no liquidificador e colocá-lo em uma forma levemente untada com óleo. O próximo passo é levar o pudim de chocolate à geladeira até ele ficar firme. Para fazer o pudim de leite ninho, é só bater todos os ingredientes no liquidificador e colocá-lo sobre o pudim de chocolate já durinho. Para finalizar, basta levar o pudim de chocolate com leite ninho à geladeira por, no mínimo, 6 horas. Depois disso, é a parte mais gostosa: desenformar e servir essa delícia!
O único segredinho para o pudim de chocolate com leite ninho ficar maravilhoso é dissolver a gelatina incolor bem direitinho, para ela não ficar com gruminhos e tornar a experiência de saboreá-lo um pouco desagradável, mas ensinamos todos os passos para que isso não aconteça!
Faça o pudim de chocolate com leite ninho hoje mesmo, para a sobremesa do almoço em família. Com certeza, todos – especialmente as crianças – vão adorar! Pudim de Chocolate com Leite Ninho
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Para o Pudim de Chocolate
INGREDIENTES
- 200ml de leite
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 xícara de chá de chocolate em pó (com 50% de cacau)
- 1 sachê de gelatina incolor sem sabor
Para o Pudim de Leite Ninho
INGREDIENTES
- 200ml de leite
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 xícara de chá de leite ninho
- 1 sachê de gelatina incolor sem sabor
COMO FAZER PUDIM DE CHOCOLATE COM LEITE NINHO
Modo de Preparo do Pudim de Chocolate
- Hidrate a gelatina incolor em 5 colheres de sopa de água e misture.
- Leve ao microondas por 15 segundos e reserve.
- No liquidificador, bata o leite, o leite condensado, o creme de leite, o chocolate em pó e a gelatina incolor dissolvida, durante 2 minutos.
- Despeje a mistura em uma forma de buraco central levemente untada com óleo.
- Leve à geladeira por 30 minutos.
Modo de Preparo do Pudim de Leite Ninho
- Hidrate a gelatina incolor em 5 colheres de sopa de água e misture.
- Leve ao microondas por 15 segundos e reserve.
- No liquidificador, bata o leite, o leite condensado, o creme de leite, o leite ninho e a gelatina incolor dissolvida, durante 2 minutos.
- Coloque a mistura sobre o pudim de chocolate já firme e cubra com papel alumínio.
- Leve à geladeira por, no mínimo, 6 horas.
- Retire da geladeira, desenforme e sirva gelado.
Confira o passo-a-passo da receita de pudim de chocolate com leite ninho no Canal Cozinhando com Nane:
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Descendente de italianos, cresceu em meio às massas, doces e sobremesas, por isso valoriza a boa mesa na companhia de toda a família e acredita, como o escritor Mia Couto, que ‘cozinhar é um modo de amar os outros’. Além da paixão pela culinária e a confeitaria, é cientista social e estudante de psicologia, pois acredita que as mulheres têm que ser e fazer tudo aquilo que quiserem. Veja mais