Esse pudim de banana feito com 3 ingredientes e em apenas 15 minutos vai te surpreender. Um pudim saudável, sem açúcar e com um modo muito simples de ser feito. Confira a receita de pudim de banana do Canal Pilotando o Fogão e experimente esse pudim de banana magnifico.
Como fazer pudim de banana
Para fazer o pudim de banana, amasse as bananas e reserve. Em uma tigela, bata ovos até aerar, adicione leite e as bananas amassadas. Despeje a mistura em uma forma de pudim com calda e cozinhe em banho-maria na panela de pressão por 15 minutos. Após esfriar, desenforme e leve à geladeira por 4 horas. Sirva e aproveite!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de pudim de banana
- 400ml de leite integral
- 4 ovos médios
- 4 bananas maduras
Modo de preparo
- Amasse as bananas maduras e reserve.
- Em um bowl, bata os ovos com um fouet até ficarem aerados. Adicione o leite aos poucos e misture bem.
- Junte as bananas amassadas e misture.
- Prepare uma forma de pudim pequena, que caiba dentro de uma panela de pressão, com a calda de pudim de sua preferência.
- Coloque a forma na panela de pressão e despeje a massa do pudim sobre a calda.
- Cubra a forma com papel-alumínio e adicione água à panela de pressão. Cozinhe cuidadosamente em banho-maria.
- Mantenha a pressão por 15 minutos e, em seguida, permita que a pressão saia naturalmente.
- Espere esfriar, desenforme o pudim e leve à geladeira por pelo menos 4 horas.
- Sirva e aproveite esse maravilhoso pudim de banana.
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