Prepare-se para se surpreender com esta incrível receita de pudim de 3 ingredientes! É fácil de fazer, não precisa de liquidificador, nem vai ao forno, além de não levar leite condensado nem creme de leite! Essa sobremesa vai encerrar suas refeições com chave de ouro! Confira a receita do Canal MARCYAH COZINHA POSITIVA e faça o irresistível pudim de 3 ingredientes, que todos vão amar!
Como fazer pudim de 3 ingredientes
Para o pudim de 3 ingredientes, usaremos: leite, ovos e doce de leite. Começaremos caramelizando o fundo e as laterais da forma com buraco no meio, e revestindo-a com coco ralado fresco (opcional). Então, vamos misturar em uma vasilha com um fouet os ingredientes do pudim, até alcançarmos uma mistura uniforme. Vamos passar para a forma já caramelizada e revestida com coco ralado, usar papel-alumínio para cobrir, colocar em uma panela com 2 dedinhos de água, e assar o pudim na boca do fogão por aproximadamente 15 minutos. Após esse tempo, tiraremos do fogo e esperaremos esfriar para desenformar. Sirva e aproveite seu fantástico pudim de 3 ingredientes!
Ingredientes da receita de pudim de 3 ingredientes
Para o caramelo
- coco ralado fresco a gosto (opcional)
- 1 xícara (chá) de açúcar
Para o pudim
- 3 ovos inteiros
- 6 colheres (sopa) de doce de leite
- 400ml de leite integral
Modo de preparo
Do caramelo
- Ponha em uma panela o açúcar e aqueça em fogo baixo, até que derreta e forme um caramelo douradinho.
- Espalhe essa calda de caramelo no fundo, e nas laterais de uma forma com 20cm de diâmetro e buraco no meio. No fundo da forma, salpique o coco ralado fresco a gosto por cima do caramelo. É opcional o acréscimo do coco ralado fresco.
Do pudim
- Adicione os ovos, o leite e o doce de leite em uma vasilha, misturando-os completamente com a ajuda de um fouet, até formar uma mistura uniforme.
- Transfira essa mistura para a forma que já foi caramelizada e revestida com coco fresco, passando-a por uma peneira e utilize papel-alumínio para cobrir (parte brilhante voltada para o alimento).
- Coloque a forma em uma panela contendo 2 dedinhos de água. Feche a panela com a tampa e leve ao fogo médio. Asse por aproximadamente 15 minutos.
- Após esse tempo, tire do fogo, aguarde esfriar e desenforme o pudim em uma travessa ou prato.
- Prontinho! Sirva e deguste seu saboroso pudim de 3 ingredientes bem geladinho!
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