Pizza sem glúten feita com praticidade na frigideira para um lanche rápido e delicioso

Essa receita de pizza sem glúten que o canal culinária com Gilberto está nos ensinado, é uma alternativa saborosa e ideal para quem tem uma dieta com restrições ou quer uma opção mais leve. Confira o passo a passo dessa versão e faça, o resultado é surpreendente!

Como fazer pizza sem glúten

Para fazer pizza sem glúten vamos precisar de farinha de aveia, tapioca, manteiga derretida, fermento em pó, 1 ovo, molho de tomate, tomate, mussarela, orégano e sal. Iremos colocar numa tigela os ingredientes da massa, seguindo a sequência de adição e preparo. Em seguida vamos dispor numa frigideira untada com manteiga, levar em fogo baixo, deixar assar de ambos os lados, retirar do fogo colocar o recheio conforme o passo a passo, levar em fogo baixo até o queijo derreter totalmente. Iremos retirar do fogo e saborear essa delícia!

Ingredientes da receita de pizza sem glúten

• 2 colheres(sopa) de farinha de aveia
• 2 colheres(sopa) de goma de tapioca hidratada
• 1 colher(sopa) de manteiga derretida
• ½ colher(chá) de fermento em pó
• 1 ovo
• Molho de tomate a gosto
• Tomate a gosto
• Mussarela a gosto
• Orégano a gosto
• 1 pitada de sal

Modo de preparo

1. Numa tigela coloque o ovo, a manteiga derretida, o sal, a goma de tapioca, a farinha de aveia, misture bem para incorporar, coloque o fermento e mexa para agregar.
2. Despeje essa mistura numa frigideira ( 20 cm de diâmetro) untada com manteiga, leve em fogo baixo, e deixe assar de ambos os lados.
3. Retire do fogo, pincele com o molho de tomate, a mussarela ralada, a tomate em rodelas, polvilhe orégano, leve em fogo em baixo, e deixe até o queijo derreter.
4. Retire do fogo e se delicie com essa linda pizza sem glúten!

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