Pizza Frita


A Pizza Frita é econômica, fácil de fazer e deliciosa. Com certeza, você não precisará mais comprar pizzas na pizzaria depois dessa receita. Aproveite!

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INGREDIENTES
Para a Massa

  • 60g de fermento para pão
  • 2 copos de requeijão de água morna
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • 4 colheres de sopa de óleo
  • 1 e 1/2 colher de sopa de sal
  • 2 colheres de sopa de pinga
  • 1kg de farinha de trigo

Sugestão de Recheio

  • molho pronto sabor pizza
  • mussarela a gosto
  • tomate em rodelas
  • manjericão a gosto

COMO FAZER PIZZA FRITA
Modo de Preparo

  1. Dissolva o fermento no açúcar.
  2. Acrescentea água, o óleo, o sal e a pinga. Misture bem.
  3. Junte aos poucos a farinha de trigo, até a massa soltar das mãos.
  4. Deixe a massa descansar por aproximadamente 1 hora e 30 minutos, com um pano úmido por cima.
  5. Abra a massa, bem fina, do tamanho da sua frigideira e leve para fritar.
  6. Frite de um lado, vire e coloque o molho de tomate, a mussarela, o tomate em rodelas e o manjericão. Deixe a pizza em fogo baixo, tampada, até o recheio estar bom. Sirva em seguida.

Fonte: Tudo Gostoso


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