A pipoca gourmet de leite ninho é o tipo de guloseima que é praticamente impossível comer uma só. É tão deliciosa que você não vai conseguir parar. Siga o passo a passo dessa versão de pipoca gourmet de leite ninho, e faça, o resultado é tão incrível que você irá fazer toda semana!
Como fazer pipoca gourmet de leite ninho
Para fazer pipoca gourmet de leite ninho iremos precisar de água, óleo, açúcar e milho de pipoca. Vamos misturar esses ingredientes da pipoca gourmet de leite ninho numa panela, levar ao fogo médio até caramelizar e começar a estourar o milho de pipoca. Assim que estourar tudo, iremos retirar do fogo e dispor numa tigela, cobrir a pipoca gourmet de leite ninho com o chocolate branco derretido e misturar para incorporar. Em seguida vamos colocar o leite ninho aos poucos, até que a pipoca fique bem seca e homogênea, e totalmente coberta com chocolate branco e envolvida no leite ninho. Sirva em seguida esse espetáculo de pipoca gourmet de leite ninho!
Ingredientes da receita de pipoca gourmet de leite ninho
Para a pipoca
- ¼ xícara(chá) de água
- ¼ xícara(chá) óleo
- ½ xícara(chá) de açúcar
- ½ xícara(chá) de milho de pipoca
Para a cobertura
- 1 ¼ xícara(chá) de leite ninho
- 250 gramas de chocolate branco fracionado derretido
Modo de preparo
Da pipoca
- Numa panela em fogo médio, coloque o milho de pipoca, o açúcar, o óleo e a água. Misture e deixe aquecer bem e começar a caramelizar.
- Assim que começar a estourar, tampe a panela, mexendo a “panela” de vez em quando, e deixe no fogo até terminar os estouros.
- Retire do fogo e transfira para uma tigela. Cubra com o chocolate branco derretido, aos poucos, e misture muito bem com uma colher a cada adição.
- Coloque ½ xicara de leite ninho e misture bem. Nesse ponto a mistura ainda vai estar um pouco úmida, pois ainda estará quente.
- Deixe descansar um pouco, até começar a ficar opaca. Adicione um pouco mais de leite ninho e nessa etapa já estará bem mais seca.
- Finalize com o restante do leite ninho, e misture muito bem e o ponto da pipoca estará perfeito bem sequinha e totalmente envolvida de chocolate e leite ninho.
- Agora é só se deliciar com essa magnífica pipoca gourmet de leite ninho!
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