Peito de frango ao molho branco bem úmido e cremoso desse ninguém vai reclamar

Peito De Frango Ao Molho Branco
peito de frango ao molho branco – Créditos Canal Receitas da Cris

Esse peito de frango ao molho branco é tudo de bom, uma receita simples e gostosa, perfeita para você que quer uma opção muito gostosa e prática para comer no dia a dia. O preparo é dos mais simples e o resultado é incrivelmente fácil. Não deixe de fazer esse peito de frango ao molho branco, é uma delícia! 

Como fazer peito de frango ao molho branco

Para fazer essa receita é muito fácil e não tem segredos. Primeiro, vamos cortar o peito de frango em filezinhos bem bonitos. Feito isso, vamos temperar esses filezinhos com sal, pimenta-do-reino e alho bem picadinho. O próximo passo é levar o frango para uma frigideira, onde vamos selar bem os filés. Depois que dourar, então reservamos o frango e vamos preparar um delicioso molho branco. Para fazer esse molho, começamos misturando margarina e farinha de trigo na panela, depois entramos com leite e mexemos bem. Assim que engrossar o molho, juntamos o frango, misturamos bem e está pronto!

Ingredientes da receita de peito de frango ao molho branco

  • 2 dentes de alho picados
  • 800g de filés de peito de frango 
  • sal a gosto
  • pimenta-do-reino a gosto

Para o molho branco

  • 2 colheres de sopa de margarina ou manteiga
  • 2 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 500mL de leite

Modo de preparo

  1. Tempere o frango com alho, sal e pimenta-do-reino.
  2. Grelhe o frango em uma frigideira com um fio de óleo.
  3. Assim que o frango dourar de ambos os lados, retire da panela.
  4. Na mesma frigideira, adicione a farinha de trigo e a margarina.
  5. Mexa até essa mistura começar a ferver.
  6. Adicione o leite aos poucos, sem parar de mexer.
  7. Mexa, em fogo baixo, mexendo regularmente.
  8. Quando começar a engrossar, entre com o frango.
  9. Misture e ajuste o sal.
  10. Está pronto seu delicioso peito de frango ao molho branco! Bom apetite!

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