Esse macarrão é simplesmente tudo de bom e você não pode deixar de provar de jeito nenhum. Além de ser uma delícia, o preparo é incrivelmente simples, além de muito prático e fácil de se fazer. O resultado dessa receita é um macarrão cremoso maravilhoso. A parte mais difícil vai ser parar de comer!
Como fazer macarrão cremoso
Para fazer esse maravilhoso macarrão em casa, é muito simples e não tem segredos. Para começar, vamos picar linguiça calabresa e depois fritar em uma panela com um fio de azeite. Quando a calabresa estiver bem douradinha, então entramos com alho, cebola, tomate, além de alguns temperos, como pimenta-do-reino e colorau. Agora é a vez de adicionar milho-verde e extrato de tomate. Na sequência, juntamos o macarrão e água fervente. Depois que terminar de cozinhar, ajustamos o sal, acrescentamos cheiro-verde e misturamos creme de leite muito bem para dar bastante cremosidade!
Ingredientes da receita de macarrão cremoso
- 2 colheres de sopa de óleo
- 300g de linguiça calabresa
- 1 cebola picada
- 3 dentes de alho picados
- 2 tomates picados
- colorau a gosto
- 1 colher de chá de sal
- pimenta-do-reino a gosto
- 1 lata de milho-verde
- 3 colheres de sopa de extrato de tomate
- 1 pacote de macarrão parafuso
- cheiro-verde a gosto
- 1 caixinha de creme de leite
Modo de preparo
- Em uma panela com óleo, frite a calabresa.
- Assim que dourar, entre com a cebola, o alho e o tomate.
- Tempere com sal, pimenta-do-reino e colorau.
- Acrescente o milho e o extrato de tomate. Misture.
- Entre com o macarrão e despeje a água fervente.
- Assim que a água tonar a ferver, conte 5 minutos.
- Passado esse tempo, abaixe o fogo
- Adicione cheiro-verde e creme de leite.
- Misture tudo muito bem.
- Seu incrível macarrão cremoso está pronto! Bom apetite!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais