Com a ascensão dos bolos no potinho, outros doces têm vindo em alta. Tudo o que pode ser feito e vendido em potinhos está ganhando destaque. Essa é a nossa receita de pé de moleque no potinho. Rende bem e é uma delícia!
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Ingredientes:
- 250 g de amendoim tostado e sem pele
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de água
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
- 1 lata de creme de leite
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COMO FAZER PÉ DE MOLEQUE NO POTINHO
Modo de preparo:
- Coloque uma panela no fogo e deixe aquecer.
- Quando estiver quente junte o amendoim e mexa com uma colher de pau até começar a dourar.
- Em seguida acrescente o açúcar e mexa até derreter e ficar com cor de caramelo.
- Acrescente a água aos poucos, sempre mexendo. Deixe cozinhar até o açúcar dissolver totalmente.
- Aos pouco, junte o leite condensado.
- Cozinhe sem parar de mexer até começar a aparecer o fundo da panela.
- Retire do fogo, junte o bicarbonato e misture bem.
- Adicione o creme de leite e mexa. Distribua em potinhos e leve para gelar.