O pavê de nescau além de ser extremamente delicioso, é perfeito para servir após um almoço ou um jantar. A união da doçura e maciez do creme de chocolate com a crocância dos biscoitos. Resulta no melhor pavê de nescau que você já provou na vida. Faça hoje mesmo pois é surreal!
Como fazer pavê de nescau
Para fazer pavê de nescau vamos precisar de açúcar, nescau, leite, creme de leite, maisena e manteiga ou margarina Vamos misturar todos os ingredientes do creme do pavê de nescau e levar ao fogo até engrossar e ficar homogêneo. Para a montagem do pavê de nescau iremos intercalar camadas de creme de chocolate com camadas de biscoitos umedecidos no leite, e finalizar com o creme. Em seguida vamos decorar com granulado de chocolate e levar para gelar por 2 horas. Retirar da geladeira, e um espetáculo de pavê de nescau ficou prontinho para ser saboreado!
Ingredientes da receita do pavê de nescau
- 1 xícara(chá) de açúcar
- 1 xícara(chá) de nescau
- 1 litro de leite
- 1 caixinha de creme de leite
- 4 colheres(sopa) de maisena
- 2 colheres(sopa) de manteiga ou margarina
- 400 gramas de biscoito maisena aproximadamente
- 1 xícara(chá) de leite para umedecer os biscoitos
- Chocolate granulado para decorar
Modo de preparo
- Numa panela coloque o nescau, o açúcar, a maisena, misture, adicione o leite e a manteiga ou margarina e mexa para incorporar.
- Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até ferver, e engrossar, deixe cozinhar por mais 2 minutos e retire do fogo.
- Acrescente o creme de leite e misture bem para homogeneizar.
Montagem
- Coloque uma camada de creme no fundo de um refratário, cubra com uma camada de biscoitos umedecidos no leite.
- Repita as camadas até terminar os ingredientes, mas finalize com uma camada de creme.
- Polvilhe granulado de chocolate e leve para gelar no freezer por 1 hora, ou na geladeira por 2 horas.
- Retire da geladeira e sirva bem gelado esse maravilhoso pavê de nescau!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais