O pavê cremoso é uma sobremesa irresistível que combina camadas de biscoitos, creme e chocolate bis, e fica extremamente saboroso que só de imaginar dá água na boca. Confira o passo a passo dessa versão fácil e você irá fazer o pavê cremoso mais incrível que você já provou!
Como fazer pavê cremoso
Para fazer pavê cremoso vamos precisar de leite, creme de leite, leite condensado e maisena. Iremos misturar numa panela os ingredientes do creme do pavê cremoso, levar em fogo médio, mexendo sem parar até engrossar, deixando para adicionar o creme de leite após retirar do fogo. Para preparar a montagem do pavê cremoso, vamos intercalar num refratário, camadas de creme e de biscoito maisena umedecido no leite, terminando com uma camada de creme. Iremos cobrir com plástico filme, gelar por 1 hora, retirar da geladeira e decorar com chocolate bis branco e preto cortado em cubinhos. E o mais delicioso pavê da vida ficou pronto!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de pavê cremoso
Para o creme
- 600 ml de leite
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 caixinha de leite condensado
- 4 colheres (sopa) de maisena
Para a montagem
- 2 caixinhas de chocolate bis (branco e preto)
- Leite o quanto baste para umedecer o biscoito
- 2 pacotes de biscoito tipo maizena
Modo de preparo
Do creme
- Na panela coloque o leite condensado e a maisena, misture bem até dissolver totalmente.
- Adicione o leite e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até ferver, engrossar, deixe cozinhar por mais 2 minutos e retire do fogo.
- Acrescente o creme de leite e misture bem para incorporar.
Montagem
- Num refratário coloque uma camada de creme, cubra com o biscoito maisena umedecido no leite.
- Repita essas camadas até terminar os ingredientes, mas a última camada deverá ser de creme. Cubra com plástico filme e leve para gelar por 1 hora.
- Retire da geladeira e decore com o chocolate bis, branco e preto picado em cubinhos.
- E agora é só se deliciar com esse espetáculo de pavê cremoso!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais