Pãozinho doce tipo trança super fofinho, molhadinho e prático, ideal para o lanche da tarde
O aroma que invade a cozinha enquanto uma fornada de pãozinho doce assa no forno, é sem dúvida alguma, algo reconfortante e remete à infância de muita gente. Faça essa receita e reviva esses momentos!
Pãozinho doce
Essa versão deliciosa de pãozinho doce que o canal receitinhas com amor nos trouxe, fica incrivelmente saborosa, com uma textura macia e um sabor delicado irresistível. Além disso é uma opção perfeita para servir num café ou chá da tarde, que vai agradar tanto adultos quanto crianças. Confira o passo a passo dessa versão, e faça, é algo imperdível!
Como fazer pãozinho doce
Para fazer pãozinho doce iremos precisar de farinha de trigo sem fermento, leite morno, óleo, fermento biológico seco, ovos, sal, leite em pó, açúcar, leite condensado e essência de baunilha. Vamos colocar os ingredientes da massa numa tigela, seguindo a sequência de adição e preparo, misturar bem, até o ponto de sovar com as mãos na bancada, até obter uma massa lisa e homogênea. Iremos deixar dobrar de volume, e fazer a modelagem do pãozinho seguindo as instruções, dispor na assadeira untada e enfarinhada, deixar dobrar de volume novamente, assar por 40-45 minutos a 200 graus, retirar do forno, regar com uma calda de leite + leite condensado, polvilhar com coco ralado e desfrutar!
Leite, leite condensado e coco ralado a gosto para a calda
Modo de preparo
Numa tigela coloque o fermento biológico seco, o leite morno e misture bem para dissolver totalmente.
Adicione o açúcar, o leite em pó, os ovos, e misture bem com um fouet para homogeneizar.
Acrescente o leite condensado, o óleo, a essência de baunilha e misture um pouco mais para incorporar.
Coloque a farinha de trigo, o sal, misture bem com uma colher, até o ponto de amassar com as mãos na bancada.
Sove muito bem por alguns minutos, até obter uma massa lisa, homogênea que não grude nas mãos.
Modele uma bola com a massa, coloque na tigela, cubra com plástico filme e deixe descansar até dobrar de volume.
Após esse tempo, pressione levemente para retirar o ar, e divida em 12 porções (100 gramas cada).
Pegue uma porção de massa, faça um rolinho e modele uma mini trança para obter o pãozinho.
Repita esse processo com o restante das porções, disponha numa assadeira untada e enfarinhada, cubra com um pano e deixe descansar em local aquecido até dobrar de tamanho.
Asse em forno pré-aquecido a 200 graus por 40-45 minutos. Retire do forno, regue com a calda de leite + leite condensado e polvilhe coco ralado a gosto.
E agora se delicie com esse belíssimo pãozinho doce!
Gostou? Siga o @receitatodahora.com.br no Instagram. Lá tem receitinhas como essa todos os dias!