Pãozinho de leite em pó bem fofinho que desmancha na boca e não vai ovo no preparo

Essa receita deliciosa de pãozinho de leite em pó que o canal Gordices da Teka nos ensina, fica extremamente fofinho e com um sabor e textura que desmancha na boca. Além disso é a sugestão ideal para servir num chá ou lanche da tarde. Confira o passo a passo e só faz, é divino!

Como fazer pãozinho de leite em pó

Para fazer pãozinho de leite em pó iremos precisar para a massa, de farinha de trigo, leite, leite em pó, açúcar, manteiga e fermento biológico seco. Para a cobertura vamos precisar de leite em pó e leite condensado. Primeiramente iremos misturar numa tigela a farinha de trigo, o açúcar, o fermento biológico e o leite em pó. Teremos que seguir as instruções do passo a passo do restante do preparo, até a modelagem, assamento e finalização, para dar sequência na receita e para obtermos um resultado magnífico! Depois disso é só saborear essa delícia!

Ingredientes da receita de pãozinho de leite em pó

Para a massa

• 2 ½ xícaras(chá) de farinha de trigo
• 1 xícara(chá) de leite
• 4 colheres(sopa) de leite em pó
• 4 colheres(sopa) de açúcar
• 1 ½ colher(sopa) de manteiga
• 1 envelope de fermento biológico seco

Para a cobertura

• 4 colheres(sopa) de leite em pó
• ½ xícara(chá) de leite condensado

Modo de preparo

Da massa

1. Numa vasilha coloque a farinha de trigo, o fermento biológico, o açúcar e o leite em pó. Misture bem para homogeneizar.
2. Adicione o leite, a manteiga, misture bem até o ponto de amassar com as mãos por cerca de 2 minutos até obter uma massa lisa, homogênea que grude levemente nas mãos.
3. Modele uma bola com a massa, coloque na vasilha, cubra com um pano e deixe descansar por 30-40 minutos.
4. Depois desse tempo pressione levemente a massa para retirar o ar, pegue uma porção de massa (65 gramas) e modele uma bolinha para obter o pãozinho.
5. Repita o processo com o restante da massa, e disponha as bolinhas numa assadeira untada e enfarinhada. Deixe crescer por cerca de 15 minutos.
6. Após esse tempo, leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por 30 minutos.
7. Retire do forno, pincele os pãezinhos com uma camada generosa de leite condensado e polvilhe leite em pó a gosto.
8. Sirva em seguida esse maravilhoso pãozinho de leite em pó!

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