Pãozinho de batata doce macio e fofinho uma delícia muito fácil de preparar

O pãozinho de batata doce é uma excelente opção para ser servido no café da manhã ou num lanche da tarde. Extremamente macio e de textura saudável, o pãozinho de batata doce é tudo o que você tem que fazer hoje! Confira o passo a passo e faça agora mesmo essa maravilha!

Como fazer pãozinho de batata doce

Para fazer pãozinho de batata doce, vamos precisar de farinha de trigo, manteiga, ovos, batata doce, fermento biológico fresco, sal, açúcar e água morna. Vamos colocar todos os ingredientes numa tigela seguindo a sequência do passo a passo, até obter uma massa lisa e homogênea. Em seguida iremos modelar o pãozinho de batata doce, e deixar descansar até dobrar de volume. Depois desse tempo, pincelar com o ovo batido, e assar em forno pré-aquecido por 25 minutos aproximadamente. Retirar do forno, deixar amornar, e saborear essa delícia de pãozinho de batata doce!

Ingredientes da receita de pãozinho de batata doce

• 1 kg de farinha de trigo
• 1 ½ xícara (chá) de manteiga derretida
• 3 ovos
• 200 gramas de batata doce cozida e amassada
• 30 gramas de fermento biológico fresco
• 1 colher (café) de sal
• 4 colheres (sobremesa) de açúcar
• 1 ½ xícara (chá) de água morna
• 1 ovo batido (para pincelar)

Modo de preparo

1. Numa tigela, coloque a água morna, o açúcar e o fermento biológico. Misture bem para dissolver tudo.
2. Acrescente a manteiga derretida, os ovos, o sal e misture um pouco.
3. Em seguida, coloque a batata doce amassada e misture um pouco mais para incorporar.
4. Adicione a farinha de trigo, aos poucos, e misture até o ponto de amassar.
5. Transfira para uma bancada enfarinhada e sove bem até obter uma massa lisa que não grude nas mãos.
6. Modele bolinhas com a massa obtida e disponha numa assadeira untada e enfarinhada.
7. Cubra com um pano e deixe descansar até dobrar de volume.
8. Após este tempo, pincele os pãezinhos com o ovo batido.
9. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 25 minutos ou até ficarem dourados.
10. Retire do forno, deixe amornar e sirva esse sensacional pãozinho de batata doce!

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