Pãozinho de banana é uma excelente opção para saborear num chá ou lanche da tarde, e além disso fica extremamente macio, com uma textura que desmancha na boca. Confira o passo a passo dessa versão fácil e prática e faça hoje mesmo esse maravilhoso pãozinho de banana!
Como fazer pãozinho de banana
Para fazer esse pãozinho vamos utilizar farinha de trigo, ovos, bananas amassadas, açúcar e fermento em pó. Iremos misturar numa tigela os ingredientes da massa do pãozinho de banana, deixando para adicionar a farinha e o fermento por último e mexer bem para incorporar. Em seguida vamos colocar numa frigideira em fogo baixo, uma concha de massa do pãozinho de banana, tampar, e deixar dourar de ambos os lados. Repetir esse processo com o restante da massa, dispor o pãozinho de banana numa travessa, polvilhar açúcar com canela, e saborear cada pedacinho gostoso desse incrível pãozinho!
Ingredientes da receita de pãozinho de banana
- 1 xícara(chá) de farinha de trigo
- 2 ovos
- 2 bananas amassadas
- 1 colher(sopa) de açúcar
- 1 colher(chá) de fermento em pó
- Açúcar com canela a gosto para polvilhar
Modo de preparo
- Coloque numa tigela as bananas amassadas com um garfo, os ovos, o açúcar e misture bem para incorporar.
- Adicione a farinha de trigo, aos poucos, e misturando bem a cada adição com uma colher. Coloque o fermento e mexa bem para agregar.
- Numa frigideira, untada com um fio de óleo, disponha uma concha de massa, leve ao fogo baixo, tampe, deixe dourar de um lado, vire e deixe dourar do outro lado.
- Repita o processo com o restante da massa. Disponha numa travessa e polvilhe o açúcar com canela a gosto.
- Sirva em seguida esse delicioso pãozinho!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais