Pão é algo que não pode faltar no lanche ou no café de qualquer brasileiro, e se for um pãozinho caseiro bem fresquinho, melhor ainda! E é justamente essa a receita que vamos te ensinar a fazer hoje, um maravilhoso pãozinho caseiro que fica super macio e fofinho e é super fácil de fazer!
Como fazer pãozinho caseiro
O preparo desse pãozinho é bem simples e depois de pronto você vai querer fazer sempre. Para essa receita, precisaremos dos seguintes ingredientes: leite, ovos, açúcar, óleo, fermento, farinha de trigo e uma gema para pincelar os pães no final. Vamos começar batendo no liquidificador o leite, os ovos, o açúcar, o óleo e o fermento. Depois de bater tudo muito bem, despejamos numa tigela e juntamos a farinha de trigo. Então misturamos bem e depois sovamos sobre uma bancada por alguns minutos. Agora modelamos os pãezinhos e deixamos descansar. Depois disso, é só pincelar a gema e assar!
Ingredientes da receita de pãozinho caseiro
- 1 xícara de chá de leite morno
- 2 ovos inteiros
- 1 colher de sopa de açúcar
- ½ xícara de chá de óleo
- ½ sachê de fermento biológico seco
- 500g de farinha de trigo
- sal (a gosto)
- 1 gema (para pincelar)
Modo de preparo
- No liquidificador, bata todos os ingredientes, exceto a farinha de trigo.
- Coloque a mistura em uma tigela e acrescente farinha até a massa desgrudar das mãos
- Passe a massa para uma bancada e sove até deixá-la lisa e homogênea.
- Porcione a massa em formato de bolinhas e acomode em uma assadeira untada e enfarinhada.
- Cubra com um pano e deixe descansar até dobrar de volume.
- Pincele os pãezinhos com a gema e asse em forno preaquecido, a 180°C, até dourar.
- Agora é só saborear esse maravilhoso pãozinho caseiro!
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Chef formado pelo Senac São Paulo, com trajetória na gastronomia desde 2006. Editor-chefe do Receita Toda Hora, vencedor do Brasil Publisher Awards 2024 (Melhor Site de Receitas). Teve receitas publicadas em Terra (parceiro oficial), Metrópoles, R7 e NE10/UOL, e apresentou receitas no Jornal da EPTV (Globo Interior) e no Jornal SBT Noticidade. Criador de conteúdo digital com mais de 1,4 milhão de seguidores no Instagram @receitatodahora.com.br. Saiba mais sobre o Receita Toda Hora.
