Pão recheado sem sovar muito fácil de fazer delicioso e perfeito para o lanche

Pensa num pão recheado delicioso, super fácil e prático de fazer, muito fofinho e não precisa sovar! É tudo de bom não é mesmo? Além disso é a opção perfeita para servir num lanche da tarde ou numa ocasião especial. Siga o passo a passo e só faz hoje esse pão recheado dos deuses!

Como fazer pão recheado

Para fazer pão recheado vamos utilizar para a massa de ovo, leite morno, fermento biológico, farinha de trigo, azeite, açúcar e sal. Para o recheio do pão recheado iremos precisar de mussarela, pepperoni, azeitona, tomate cereja, pimentão vermelho, azeite, sal, orégano e cheiro verde. Para o preparo da massa, do recheio e da montagem na forma de furo central levemente untada com óleo, teremos que seguir a sequência do passo a passo corretamente. Em seguida assar o pão recheado por aproximadamente 45 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus. Retirar do forno, deixar amornar, desenformar e saborear cada fatia deliciosa desse espetacular pão recheado!

Ingredientes da receita de pão recheado

Para a massa

1 ovo
360 ml de leite morno
1 envelope de fermento biológico
3 xícaras de farinha de trigo
2 colheres(sopa) de azeite
2 colheres(sopa) de açúcar
1 colher de chá de sal
Azeite de oliva para pincelar

Para o recheio

150 gramas de mussarela
100 gramas de pepperoni fatiado
100 gramas de azeitona picada
200 gramas de tomate cereja
60 gramas de pimentão vermelho picado
3 colheres(sopa) de azeite
Sal e orégano a gosto
Cheiro verde a gosto

Modo de preparo

Da massa

Coloque numa tigela a farinha de trigo e o sal, misture bem. Faça uma cova central, adicione o açúcar, o fermento biológico e o leite morno.
Misture bem e deixe descansar por 2 minutos. Acrescente o ovo levemente batido, o óleo, e mexa tudo muito bem por cerca de 6-7 minutos para desenvolver o glúten.
Regue a massa “cremosa” com um fio de azeite, cubra com plástico filme e um pano de prato e deixe descansar por 45 minutos, de preferência no forno desligado.

Do recheio

Numa tigela coloque os tomates cereja cortados ao meio, o orégano, as azeitonas, a cebola, o pimentão, o cheiro verde a gosto, o sal e o azeite.
Misture bem para incorporar todos os ingredientes. Adicione o pepperoni, a mussarela ralada, e mexa um pouco mais para agregar.
Disponha uma camada de massa no fundo de uma forma (25 cm de diâmetro) de furo central, untada levemente com azeite, em seguida uma camada de recheio.
Repita essa camadas, de massa e recheio até terminarem os ingredientes, mas finalize com uma camada de recheio.
Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 45 minutos. Retire do forno, deixe amornar e desenforme.
E agora é só servir e saborear esse lindo pão recheado!

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