Pão Pizza Express (Segura Marido)


O Pão Pizza Express ou Pão Segura Marido é fácil de fazer, rápido (porque ele cresce em 15 minutinhos) e fica delicioso. Faça para o seu lanche e surpreenda a todos os com essa receita maravilhosa.

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INGREDIENTES
Para a Massa

  • 500g de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de óleo
  • 1 colher de sobremesa de sal
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • 1 pacotinho de fermento biológico em pó (aproximadamente 10g)
  • 1 gema
  • 2 xícaras de chá de leite morno

Para o Recheio

  • 400g de queijo da sua preferência
  • 400g de presunto (ou apresuntado)
  • 1 tomate picado
  • 1 cebola picada
  • Orégano
  • Azeite
  • Sal a gosto

COMO FAZER PÃO PIZZA EXPRESS
Modo de Preparo do Recheio

  1. Tempere a cebola e o tomate com o orégano, o sal e o azeite. Reserve.

Modo de Preparo da Massa

  1. Misture o fermento e o açúcar com 1 xícara de leite morno. Reserve.
  2. Coloque a farinha em uma tigela e acrescente o óleo, o sal e a gema na farinha. Misture.
  3. Acrescente a mistura do leite com o fermento à massa. Ela ficará um pouco dura, então você pode colocar a segunda xícara de leite até a massa desgrudar das mãos.
  4. Deixe descansar por 15 minutos.
  5. Após o descanso, divida a massa em quantas partes quiser, abra uma a uma bem fininha, coloque o recheio (fatias de queijo e presunto com o tomate e a cebola temperados) e enrole, fechando bem as bordas da massa.
  6. Coloque em uma forma untada e enfarinhada e pincele uma gema em cima deles.
  7. Asse no forno a 180°C por cerca de 45 minutos ou até dourar.

 

Receita e foto de Caroline Cesar, do Grupo Receita Toda Hora no Facebook.


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