Pão na frigideira sem forno fica pronto em minutos e é uma delícia prática de se fazer

O pão na frigideira é uma receita saborosa e fácil de fazer do Adilson Figueira, perfeita para servir num café da tarde ou lanche para toda a família. Com um preparo que é bem simples, uma massa bem fofinha e uma casquinha crocante, esse pão nem precisa ir ao forno e fica uma maravilha! Experimente!

Como fazer pão na frigideira

Para fazer esse pão na frigideira, vamos precisar de ingredientes que você deve ter em casa como farinha de trigo, fermento biológico seco, sal, açúcar e água. O modo de preparo é bem simples: primeiro, em uma tigela, misturamos todos os ingredientes secos e, então, adicionamos a água morna aos poucos, misturando e sovando bem com as mãos até a massa ficar lisa e desgrudar das mãos. Cobrimos a massa com um pano úmido, deixamos crescer por 45 minutos, modelamos em uma frigideira grande e untada, deixamos crescer por mais 30 minutos e fritamos na frigideira por 15 minutos de cada lado. Depois é só provar essa maravilha!

Ingredientes da receita de pão na frigideira

• 3 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 colher de chá de sal
• 2 colheres de chá de açúcar
• 1/2 pacote de fermento biológico seco (5 g)
• 1 xícara de chá de água (aproximadamente)

Modo de preparo

1. Em uma tigela, coloque a farinha de trigo, o fermento biológico seco, o sal e o açúcar e misture bem.
2. Acrescente a água aos poucos e vá sovando com as mãos até a massa ficar lisa e desgrudar das mãos. Se necessário, ajuste a massa com mais um pouco de farinha trigo.
3. Cubra a massa com um pano limpo e úmido e deixe descansar por pelo menos 45 minutos, ou até dobrar de tamanho.
4. Coloque a massa em uma frigideira grande untada (de preferência antiaderente) e deixe descansar por mais 30 minutos.
5. Unte novamente a frigideira e asse em fogo bem baixo por 15 minutos de cada lado, ou até que doure e fique soltinho.
6. Agora é só saborear seu delicioso pão na frigideira!

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