Pão frito recheado um lanchinho prático e delicioso para qualquer hora do dia

O pão frito recheado além de ser muito fácil de fazer, pode ser servido num lanche da tarde ou em alguma ocasião que você precise fazer um lanche rápido. Confira o passo a passo da receita do canal Delmira Cooking e faça ainda hoje o pão frito recheado. Você vai se surpreender com o resultado!

Como fazer pão frito recheado

Para fazer o pão frito recheado vamos precisar de 1 ovo, 1 batata. Pão branco sem a casca, mussarela, sal e pimenta a gosto, farinha de rosca ou panco para empanar, óleo para fritar. O preparo é simples mas requer algum tempo para ser concluído. Para isso teremos que seguir corretamente o passo a passo da modelagem, do recheio e depois disso é só passar o pão frito recheado no ovo batido, empanara na farinha de rosca ou panco, fritar em óleo quente até dourar, dispor em papel toalha para retirar o excesso de óleo e servir em seguida esse sensacional pão frito recheado!

Ingredientes da receita de pão frito recheado

• 1 ovo
• 1 batata grande cortada em cubos
• 8 fatias de pão branco sem a casca
• mussarela ralada (a gosto)
• sal e pimenta-do-reino (a gosto)
• óleo o quanto baste (para fritar)
• farinha panko (para empanar)

Modo de preparo

1. Cozinhe a batata picada, em água e sal, até ficar bem macia (18 minutos, em média).
2. Escorra e amasse as batatas ainda quentes
3. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto e reserve.
4. Abra cada fatia de pão branco com um rolo até que fique bem fina.
5. Recheie com uma colher do purê de batata. Por cima do purê, coloque uma colher de mussarela e cubra com outra colher de purê de batata.
6. Feche a fatia de pão na diagonal e aperte toda a volta do pão com um garfo.
7. Num prato coloque a farinha de rosca ou a farinha panco e, numa tigela, bata o ovo.
8. Passe os pãezinhos modelados no ovo e em seguida empane na farinha panko.
9. Frite em óleo bem quente até que fique bem dourados e deixe escorrer em papel toalha.
10. E agora é só se deliciar com o esse maravilhoso pão frito recheado!

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