Pão de tapioca na frigideira muito mais leve e saudável que o pão francês do café da manhã

Que tal aprender a fazer na frigideira um pão de tapioca que é uma delícia e ainda ajuda a emagrecer? Ele é leve, macio, fácil de fazer e vai deixar o seu café ou lanche muito mais gostoso! Feito com ingredientes simples e baratos, fica pronto em poucos minutos. Não perca tempo, confira a receita do Canal Jack Dicas e Receitas e faça o incrível pão de tapioca que vai virar o seu preferido!

Como fazer pão de tapioca

Para o pão de tapioca, precisaremos de: farinha de tapioca previamente hidratada, amido de milho, manteiga ou margarina, fermento em pó, uma pitada de sal e ovo. Iremos adicionar todos os ingredientes em uma tigela, batendo com um garfo ou fouet, até formar uma massa lisinha e sem carocinhos. Depois disso, vamos transferir a massa para uma frigideira já untada com manteiga, em fogo baixo, cozinhando durante 4 minutos de um lado e na sequência, também do outro lado. Agora você já pode servir e degustar seu espetacular pão de tapioca, que fica divino!

Ingredientes da receita de pão de tapioca

• 2 colheres (sopa) rasas de margarina ou manteiga
• 3 colheres (sopa) de farinha de tapioca hidratada
• 1 colher (chá) rasa de fermento em pó
• 3 colheres (sopa) de amido de milho
• 1 ovo inteiro batido
• 1 pitada de sal

Modo de preparo

1. Numa tigela, bata todos os ingredientes com um garfo ou fouet, até formar uma massa homogênea e sem carocinhos.
2. Unte uma frigideira com manteiga e coloque a massa nela.
3. Deixe o fogo bem baixo e feche a frigideira com a tampa.
4. Após 4 minutos, veja se o pão desgrudou do fundo da frigideira e vire-o para que doure também do outro lado.
5. Cozinhe durante mais 4 minutos, para que ambos os lados fiquem corados.
6. Depois, retire da frigideira, sirva e aproveite seu incrível pão de tapioca! Bom apetite!

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