Pão de tapioca na forma fácil e delicioso para comer com café ou fatiar e fazer sanduíches

O pão de tapioca grande sem glúten é uma ótima alternativa para substituir o tradicional pão servido no café da manhã ou num lanche da tarde. Você não tem noção da textura maravilhosa do pão de tapioca grande sem glúten, é fantástica! Siga a receita e faça hoje mesmo essa delícia!

Como fazer pão de tapioca grande sem glúten

Para preparar o pão de tapioca grande sem glúten, vamos precisar de farinha de arroz (ou fubá ou aveia), goma de tapioca, leite, óleo, ovos, fermento em pó e sal. Vamos misturar tudo numa tigela, exceto o fermento que será adicionado por último. Iremos despejar a massa do pão de tapioca grande sem glúten numa forma para bolo inglês, untada e forrada com papel manteiga, polvilhar com aveia em flocos, cereais, chia a gosto, e assar em forno pré-aquecido por 40 minutos. Retirar do forno, deixar amornar e um espetáculo de pão de tapioca grande sem glúten ficou prontinho para ser totalmente devorado!

Ingredientes da receita de pão de tapioca grande sem glúten

1 xícara (chá) de farinha de arroz (ou fubá ou aveia)
2 xícaras(chá) de goma de tapioca
½ xícara (chá) de leite
¼ xícara(chá) de óleo (ou azeite, banha, óleo de coco)
2 ovos
1 colher(sopa) de fermento em pó
Sal a gosto
Aveia em flocos, cereais, chia a gosto para decorar(opcional)

Modo de preparo

Numa tigela coloque os ovos, e bata bem com um fouet por 2 minutos. Adicione o óleo e o sal, misture bem.
Acrescente metade do leite, a goma de tapioca, a farinha de arroz e o restante do leite. Misture muito bem com uma colher de pau para incorporar, e prove o sal.
Por último coloque o fermento e misture levemente.
Despeje a mistura numa forma para bolo inglês (27 cm x 12 cm) untada e forrada com papel manteiga.
Polvilhe aveia em flocos, cereais, chia a gosto e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por 40 minutos.
Retire do forno, deixe amornar e desenforme.
E agora é só se deliciar com essa maravilha de pão de tapioca grande sem glúten!

Gostou? Siga o @receitatodah o ra.com.br no Instagram. Lá tem receitinhas como essa todos os dias.