O que você acha de preparar com facilidade, um saboroso pão de sal, de massa mole, que não precisa ser sovado? Perfeito para iniciantes na cozinha, ele dá certo e fica bem gostoso, trazendo uma massa macia e fofinha! Ideal para servir no café ou lanche, esse pão vai agradar a todos! Confira a receita do Canal Mãe Feliz e faça o incrível pão de sal, que fará sucesso em sua mesa!
Como fazer pão de sal
Para a receita de pão de sal, colocaremos em uma vasilha espaçosa, a farinha de trigo e juntaremos o fermento biológico seco, o sal e o açúcar, misturando bem. Acrescentaremos o óleo, o ovo e gradualmente, iremos adicionar a água, mexendo bem com a ajuda de uma colher de pau. Você verá que a massa fica mole, não se preocupe, está correto! Passaremos a massa para uma forma de pão previamente untada e enfarinhada, distribuiremos bem e colocaremos para crescer num lugar quente e fechado durante, mais ou menos, 1 hora. Finalizaremos a receita seguindo o passo a passo. Sirva e deguste seu divino pão de sal!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de pão de sal
- ½ colher (sopa) de açúcar
- 350ml de água morna, aproximadamente (não pode ser quente)
- 1 pacotinho de fermento biológico seco (10g)
- 1 ovo inteiro
- 50ml de óleo
- ½ colher (sopa) de sal
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento
Obs.: A medida da xícara é de 200ml.
Modo de preparo
- Em uma bacia, adicione a farinha de trigo e acrescente o fermento biológico seco, o sal e o açúcar, mexendo bem.
- Junte o óleo, o ovo e aos poucos, vá colocando a água e misturando bem com uma colher de pau. A massa fica mole, é assim mesmo.
- Despeje a massa numa forma de pão já untada e enfarinhada, espalhe bem e leve para crescer em lugar fechado e abafado, como, por exemplo, forno ou micro-ondas desligado, por cerca de 1 hora. Para auxiliar no processo de crescimento, você pode adicionar uma tigelinha com água fervente no local onde o pão ficará descansando para crescer.
- O pão tendo crescido, leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C, por cerca de 40-45 minutos, ou até estar douradinho por cima.
- Retire, sirva e delicie-se com seu delicioso pão de sal! Bom proveito!
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