Pão de queijo frito que não estoura na panela e fica bem crocante por fora e puxento por dentro

Como não se apaixonar por esse pão de queijo frito saborosíssimo, macio, crocante por fora e é sucesso garantido. É uma receita tão simples e tão gostosa que é difícil de acreditar que é tão prática. Siga agora mesmo o passo a passo desse pão de queijo ensinado pelo canal Ediane – Comida Mineira que é top demais e vale a pena compartilhar.

Como fazer pão de queijo frito

Preparar o pão de queijo frito é simples. O modo de preparo do pão de queijo frito é fácil, em uma tigela, vamos misturar o polvilho doce e o sal. Em seguida, iremos ferver o leite, a água e o óleo, despejar por cima desse polvilho doce na tigela e misturar bem. Na sequência, vamos deixar esfriar por 5 minutos e depois acrescentar os ovos e misturar bem com as mãos. E iremos dar continuidade na receita seguindo o passo a passo do modo de preparo corretamente para obtermos sucesso no resultado. E então, vamos nos surpreender com esse pão de queijo frito que é divino!

Ingredientes da receita de pão de queijo frito

• 1 colher (sopa) rasa de sal
• 150ml de leite
• 150ml de água
• 100ml de óleo
• 3 ovos
• 50g de queijo ralado
• 500g de polvilho doce

Modo de preparo

1. Em uma tigela, coloque o polvilho doce e o sal e misture bem.
2. Em uma panela, coloque o leite, o óleo e a água e leve para ferver em fogo alto.
3. Despeje essa mistura bem quente por cima do polvilho na tigela, misture bem com uma espátula e deixe esfriar por 5 minutos.
4. Acrescente os ovos e misture bem com as mãos até homogeneizar e ficar bem pegajosa.
5. Junte o queijo ralado e misture mais para encorpar.
6. Enrole porções dessa massa formando biscoitinhos e coloque-os no óleo, leve ao fogo médio, quando eles subirem, abaixe o fogo e deixe fritar até dourar.
7. E então, retire do fogo, faça isso com toda a massa e chame todos para se esbaldarem com esse pão de queijo frito que é de comer rezando!

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