Pão de queijo fácil e gostoso que aprendi com minha tia de sítio em Minas

Pão De Queijo Mineiro
Pão de Queijo Mineiro

O pão de queijo é amado pela grande maioria dos brasileiros e hoje vamos ensinar a você uma receitinha simples e prática de pão de queijo e que fica com um sabor incrível. Não perca mais tempo e confira agora mesmo como preparar essa delicia.

Como fazer pão de queijo

Vamos começar colocando em uma bacia o polvilho doce, reserve, em seguida vamos colocar em uma panela o leite, o óleo e o sal, quando a mistura ferver coloque sobre o polvilho na bacia e mexa bem. Espere esfriar e acrescente os ovos e misture bem, acrescente o queijo. O próximo passo é untar as mãos e sovar a massa, modele bolinhas com auxílio de uma colher de sobremesa. Para finalizar, coloque em uma assadeira untada e leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C até dourar.

Confira logo abaixo, todos os ingredientes e o passo a passo bem detalhado de como fazer esse pão de queijo delicioso.

Ingredientes da receita de pão de queijo

  • 500g de polvilho doce
  • 300 ml de leite
  • 150ml de óleo
  • 3 ovos pequenos
  • 4 copos (requeijão) de queijo meia cura ralado
  • óleo para untar (2 ou 3 colheres aproximadamente)
  • sal o quanto achar necessário

Modo de preparo:

  1. Coloque em uma bacia grande 500g de polvilho doce e reserve.
  2. Em uma panela aqueça 300 ml de leite, 150ml de óleo e o sal à gosto.
  3. Quando ferver esta mistura, coloque ela sobre o polvilho na bacia, para escaldar mesmo.
  4. Mexa bem para não ficar empelotado.
  5. Aguarde esfriar um pouco e em seguida adicione 3 ovos pequenos, acrescente um a um misturando bem, em seguida adicione 4 copos (requeijão) de queijo meia cura ralado.
  6. Unte as mãos e sove a massa.
  7. Com uma colher de sobremesa pegue a massa e faça bolinhas com as mãos.
  8. Coloque elas em uma assadeira untada e leve para assar em forno médio pré-aquecido a 180°C até dourar.
  9. Prontinho, agora é só aproveitar e saborear esse pão de queijo delicioso.

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