Pão de queijo com polvilho: receita mineira que não murcha quando sai do forno

Uma deliciosa receita de pão de queijo com polvilho para o seu café da manhã ou para servir um lanche saboroso. Imagine a sua cozinha sendo tomada pelo cheirinho de pão queijo convidando a todos para uma agradável refeição. Confira abaixo como é muito fácil preparar o pão de queijo com polvilho macio e douradinho. 

Como fazer pão de queijo com polvilho

Os ingredientes para preparar o pão de queijo com polvilho são: ovos, muçarela, polvilho azedo, óleo, leite, água e sal. Escalde o polvilho leite, óleo e água ferventes. Deixe amornar e adicione os ovos e o queijo ralado. Misture bem até formar uma massa pegajosa. Modele bolinhas com as mãos levemente untadas, coloque na assadeira e leve ao forno até que o pão de queijo com polvilho esteja douradinho. Sirva esse saboroso pão de queijo com polvilho. 

Ingredientes da receita de pão de queijo com polvilho

• 3 ovos
• 200 gramas de muçarela ralada
• 500 gramas de polvilho azedo
• 150 ml de óleo
• 150 ml de leite
• 150 ml de água
• 1 colher(rasa) de sal

Modo de preparo

1. Ferva o leite, o óleo, a água.
2. Em um bowl misture o polvilho e o sal. Mexa bem e coloque a mistura fervente de leite, óleo e água.
3. Aguarde 5 minutos até que a mistura esfrie.
4. Junte os ovos e mexa até que a massa esteja bem uniforme e lisa.
5. Adicione a muçarela ralada e misture novamente até incorporar.
6. Unte as mãos com óleo e modele os pães de queijo do tamanho desejado.
7. Acomode os pães de queijo em uma assadeira e leve ao forno.
8. Asse por cerca de 30 á 40 minutos á 180°.
9. Agora é só retirar o pão de queijo com polvilho do forno e degustar ainda quentinho essa maravilha.

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