Tenho certeza de que você nunca viu um bolo nuvem de laranja tão macio e delicioso em toda a sua vida. Esse é feito com uma calda especial que é de deixar qualquer com água na boca. Venha seguir o passo a passo desse bolo nuvem ensinado pelo canal Receitas da Cris que é de comer rezando!
Como fazer bolo nuvem de laranja
Preparar o bolo nuvem de laranja é fácil. O modo de preparo do bolo nuvem de laranja é simples, primeiro você vai preparar a massa, batendo os ingredientes na batedeira e levando para assar no forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 55 minutos. Em seguida, você irá fazer a calda desse bolo, em uma panela você irá colocar o suco de laranja, o açúcar, o amido de milho e as raspas de 1 laranja e misturar bem até começar a ferver. Por fim, você vai despejar essa calda por cima do bolo. E então, se deliciar com essa gostosura de bolo nuvem de laranja que é dos Deuses!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de bolo nuvem de laranja
Para a massa
- 4 ovos
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 pitada de sal
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- Raspas de 1 laranja
- 1colher (sopa) de fermento em pó
- 1 xícara (chá) de suco de laranja
Para a calda
- 1 xícara (chá) de suco de laranja
- ½ xícara (chá) de açúcar
- Raspas de 1 laranja
- 1 colher (sopa) de amido de milho
Modo de preparo
Da massa
- Pré-aqueça o forno a 180ºC.
- Lave as laranjas e passe o ralador na parte fina até obter as raspas. Reserve.
- Em uma tigela, coloque os ovos, o açúcar e o sal e bata por 2 minutos.
- Adicione a farinha de trigo peneirada, o óleo e o suco de laranja e bata na velocidade mínima da batedeira até homogeneizar.
- Junte as raspas de 1 laranja e o fermento em pó e misture delicadamente com uma espátula.
- Despeje essa massa em uma forma (34x23x5cms) untada com margarina e enfarinhada e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 55 minutos.
Da calda
- Em uma panela, coloque o suco de laranja, o açúcar, o amido de milho e as raspas de 1 laranja, ligue o fogo alto e misture bem até começar a borbulhar e engrossar um pouco.
- Despeje essa calda por cima do bolo e então saboreie esse sensacional bolo nuvem de laranja que é divino e super macio!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais