Encontrar uma receita para substituir a carne pode ser uma maneira deliciosa de preparar uma refeição diferenciada, e além disso é a opção perfeita para quem segue uma dieta com restrições. Siga o passo a passo dessa versão, e você vai poder preparar algo irresistível!
Como fazer receita para substituir a carne
Para fazer receita para substituir a carne vamos precisar de ovos, cenoura, batata e abobrinhas raladas, chimichurri, farinha de arroz ou de aveia, tomilho, pimenta do reino, sal, azeite e queijo parmesão ralado. Numa tigela iremos colocar os ingredientes da receita, seguindo a sequência de adição, e misture bem até obter uma mistura homogênea. Na sequência vamos colocar porções de massa numa frigideira em fogo baixo, untada levemente com azeite, e deixar assar de ambos os lados por aproximadamente 3-4 minutos. Iremos retirar do fogo e se deliciar com essa gostosura!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita para substituir a carne
- 2 ovos
- 1 cenoura ralada
- 1 batata ralada
- ½ abobrinha ralada
- 3 colheres(sopa) de chimichurri
- 3 colheres(sopa) de farinha de arroz ou de aveia
- 1 colher(café) de tomilho
- 1 colher(café) de pimenta do reino
- Sal e azeite a gosto
- Queijo parmesão ralado a gosto
Modo de preparo
- Coloque numa vasilha a cenoura, a abobrinha e a batata raladas, e misture bem para obter uma mistura homogênea.
- Acrescente o tomilho, o sal, a pimenta do reino, o chimichurri, a farinha de arroz ou de aveia, o queijo parmesão ralado, e mexa para para agregar.
- Numa frigideira levemente untada com azeite, em fogo baixo, disponha porções dessa massa, tampe e deixe assar cerca de 3-4 minutos de um lado.
- Depois disso, vire para assar do outro lado. Retire do fogo, coloque num prato para servir.
- E você acaba de aprender a melhor receita para substituir a carne do mundo!
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Descendente de italianos, cresceu em meio às massas, doces e sobremesas, por isso valoriza a boa mesa na companhia de toda a família e acredita, como o escritor Mia Couto, que ‘cozinhar é um modo de amar os outros’. Além da paixão pela culinária e a confeitaria, é cientista social e estudante de psicologia, pois acredita que as mulheres têm que ser e fazer tudo aquilo que quiserem. Veja mais