Pão de leite condensado super fofinho e macio, com aquela calda doce por cima que todos amam
Aprenda com essa receita simples e fácil, como preparar o mais gostoso pão de leite condensado da vida. Faça, o resultado é encantador!
Pão de leite condensado
O pão de leite condensado que o canal dicas e receitas da Celly nos apresenta, fica com uma textura macia e um sabor adocicado impossível de resistir. Além disso é perfeito para um chá ou café da tarde. Confira o passo a passo dessa versão e faça, você vai amar, é top!
Como fazer pão de leite condensado
Para fazer pão de leite condensado iremos utilizar para a massa, de farinha de trigo, fermento biológico seco, leite, água, leite condensado, margarina, açúcar, sal, 1 ovo. Para pincelar vamos precisar de 1 gema + leite. Para a cobertura iremos precisar de coco ralado e leite condensado. Vamos preparar a massa, seguindo as instruções, deixar descansar por 1 hora, modelar as bolinhas, dispor numa assadeira untada e enfarinhada, descansar por mais 45 minutos, assar por 35 minutos a 170 graus, retirar do forno, pincelar com leite condensado e polvilhar com coco ralado. Depois disso é só desfrutar dessa gostosura!
Ingredientes da receita de pão de leite condensado
Para a massa
650 gramas de farinha de trigo
1 envelope de fermento biológico seco
½ xícara(chá) de leite
½ xícara(chá) de água
½ caixinha de leite condensado
2 colheres(sopa) de margarina
2 colheres(sopa) de açúcar
1 colher(chá) de sal
1 ovo
1 gema + 1 colher(sopa) de leite para pincelar
Para a cobertura
Coco ralado a gosto
½ caixinha de leite condensado
Modo de preparo
Da massa
Numa vasilha coloque a água, o leite, o fermento biológico, e misture bem com um fouet.
Adicione o açúcar, a margarina, o ovo, o leite condensado, misture para homogeneizar, acrescente o sal, a farinha de trigo e misture um pouco mais até o ponto de amassar na bancada.
Sove muito bem por 10 minutos, para obter uma massa lisa, homogênea e levemente pegajosa.
Coloque na vasilha enfarinhada, cubra com plástico filme, e deixe descansar por 1 hora.
Após esse tempo, pressione levemente a massa para retirar o ar. Pegue uma porção de massa e modele uma bolinha para obter o pãozinho.
Repita esse processo com o restante da massa, disponha as bolinhas numa assadeira untada e enfarinhada e deixe crescer por 45 minutos.
Pincele com a mistura de gema + leite e asse em forno pré-aquecido a 170 graus por 35 minutos.
Retire do forno, pincele com leite condensado e polvilhe coco ralado a gosto.
E agora se delicie com esse lindo pão de leite condensado!
Gostou? Siga o @receitatodahora.com.br no Instagram. Lá tem receitinhas como essa todos os dias!