O Pão de Leite é delicioso e super prático de fazer. Você não vai resistir ao seu sabor e maciez. Experimente!
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INGREDIENTES
- 250ml de leite bem morno
- 2 ovos
- 2 e 1/2 colheres de sopa de açúcar
- 1/2 colher de sopa sal
- 10g fermento biológico seco ou 30g fermento fresco
- 35ml de óleo
- 2 colheres de sopa rasas de margarina
- 600g de farinha de trigo
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COMO FAZER PÃO DE LEITE
Modo de Preparo
- Bata todos os ingredientes no liquidificador, exceto a farinha.
- Despeje o líquido sobre uma tigela com 600g de farinha e mexa bem com uma colher de pau.
- Depois transfira para uma bancada enfarinhada e sove bem até a massa ficar macia e soltar das mãos.
- Coloque em forma de pão ou faça bolinhas.
- Deixe crescer por 50 minutos.
- Pincele uma gema e asse em forno médio até dourar.
Observações:
- Se usar o fermento fresco, coloque-o junto com a farinha.
- Se usar o fermento biológico, bata-o no liquidificador junto com os demais ingredientes.
Descendente de italianos, cresceu em meio às massas, doces e sobremesas, por isso valoriza a boa mesa na companhia de toda a família e acredita, como o escritor Mia Couto, que ‘cozinhar é um modo de amar os outros’. Além da paixão pela culinária e a confeitaria, é cientista social e estudante de psicologia, pois acredita que as mulheres têm que ser e fazer tudo aquilo que quiserem. Veja mais