O pão de frigideira pronto em 30 minutos é a opção prática e fácil de fazer na hora que bate aquela vontade comer um pãozinho. Confira o passo a passo da receita abaixo e faça esse maravilhoso pão de frigideira pronto em 30 minutos, você vai amar e fazer toda semana!
Como fazer pão de frigideira pronto em 30 minutos
Para fazer o pão de frigideira pronto em 30 minutos vamos precisar de farinha de trigo, água, açúcar, óleo, fermento biológico seco, ovo e sal. Vamos misturar tudo numa tigela, seguindo a sequência do passo a passo, até obter uma massa lisa e homogênea. Vamos deixar descansar por 25 minutos, transferia para uma bancada, modelar o pão de frigideira pronto em 30 minutos, dispor na frigideira, deixar crescer por 10 minutos, pincelar com a mistura de gema, tampar e levar ao fogo baixo por 10 minutos. Se preferir, depois desse tempo leve ao forno para dourar. Agora é só se deliciar com esse sensacional pão de frigideira pronto em 30 minutos!
Ingredientes da receita de pão de frigideira pronto em 30 minutos
Para a massa
- 1 ½ xícara(chá) de farinha de trigo
- ½ xícara(chá) de água
- 3 colheres(café) de açúcar
- 2 colheres(sopa) de óleo
- 1 colher(sopa) de fermento biológico fresco
- 1 ovo
- 1 pitada de sal
Para pincelar
- 2 colheres de leite condensado
- 2 colheres(sopa) de açúcar
- 1 gema
Modo de preparo
Da massa
- Numa tigela coloque o ovo, a água, o fermento biológico, misture tudo muito bem para dissolver tudo.
- Adicione o óleo, o sal, o açúcar e misture um pouco mais. Acrescente a farinha de trigo, aos poucos, misturando a cada adição, até o ponto de amassar.
- Amasse bem, modele uma bola de massa, cubra com um pano e deixe descansar por 25 minutos.
- Transfira a massa para uma bancada enfarinhada, corte porções, e modele bolinhas do tamanho que preferir.
- Disponha os pãezinhos numa frigideira grande com tampa, onde dê para colocar todos, um ao lado do outro.
- Cubra novamente com um pano e deixe descansar até dobrar de volume.
- Misture a gema, o açúcar e o leite condensado numa tigelinha. Pincele os pãezinhos com essa mistura, tampe a frigideira e leve ao fogo baixo por cerca de 10-15 minutos.
- Se preferir, após esse tempo, leve a frigideira ao forno pré-aquecido a 180 graus por 5-10 minutos para dourar(opcional).
- E agora é só saborear esse sensacional pão de frigideira pronto em 30 minutos!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais