Se você quer uma receita de pão que não tem glúten e não leva nada de açúcar, comemore, pois acabou de encontrar! Com uma massa fofinha e uma receita extremamente prática, sem ter que esperar o pão ficar crescendo, esse pão de forma à base de goma pronta para tapioca vai te conquistar!
Como fazer pão de forma de tapioca
Para fazer esse pão de forma de tapioca vamos precisar de ingredientes simples e fáceis de conseguir como ovo, leite, óleo, goma pronta para tapioca, farinha de arroz, fermento químico em pó, sal, e cereais para decorar. O modo de preparo é simples: primeiro, batemos os ovos numa tigela até espumar e misturamos óleo, leite e sal. Acrescentamos a tapioca e a farinha de arroz aos poucos com uma colher e finalizamos misturando o fermento. Despejamos numa forma de pão untada, decoramos com alguns cereais e assamos por 40 minutos. Depois é só provar essa delícia de pão!
Ingredientes da receita de pão de forma de tapioca
- 2 ovos inteiros
- 100 ml de leite
- 50 ml de óleo
- 1 e 1/2 xícaras de chá de goma pronta para tapioca
- 1 xícara de chá de farinha de arroz
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
- cereais para decorar e sal a gosto
Modo de preparo
- Em uma tigela, coloque os ovos e, com o auxílio de um fuê, bata-os bem até espumar.
- Adicione o óleo, o leite e o sal e misture bem.
- Acrescente a goma pronta para tapioca e a farinha de arroz aos poucos e incorpore bem.
- À medida que a massa for ficando pesada, comece a misturar com uma colher. A
- Adicione o fermento químico em pó e misture delicadamente.
- Despeje a massa em uma forma para pão untada e decore com cereais, como aveia e chia, por exemplo.
- Asse em forno pré-aquecido a 180 °C por 40 minutos, ou até dourar.
- Prontinho! Agora é só provar seu maravilhoso pão de forma de tapioca.
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais