Para escapar da mesmice faça esse pão de cebola que é levemente adocicado e super fofinho. O orégano polvilhado por cima deixa um sabor e aroma incrível no ar deixando todos com água na boca. Então, confira agora mesmo o passo a passo desse pão de cebola espetacular ensinado pelo canal da Leodenice Camargo que é top das galáxias!
Como fazer pão de cebola
Surpreenda a todos com tanta qualidade e praticidade desse pão de cebola imperdível e irresistível! Em um liquidificador, vamos bater a massa e depois quando tiver bem pesada, vamos continuar aa prepará-la em uma tigela com mais farinha de trigo e fermento em pó misturando bem com as mãos. Em seguida, iremos transferir essa massa para uma bancada e acrescentar água e óleo separadamente misturando bem a cada adição até obtermos uma massa homogênea e lisa. E vamos dar continuidade na receita conferindo o passo a passo do modo de preparo corretamente para obtermos sucesso no resultado. E então, iremos nos apaixonar por esse pão de cebola que é um verdadeiro espetáculo!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de pão de cebola
- 1 kg de farinha de trigo
- 2 cebolas
- 1 xícara (chá) de leite integral quente
- 2 ovos
- ½ xícara (chá) de óleo
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 2 cubos de caldo de galinha
- 1 sachê de fermento seco
- 3 pitadas de orégano
- Adicione água até atingir a consistência desejada
*medida da xícara: 200ml
Modo de preparo
- Em um liquidificador, bata o leite integral quente e o caldo de galinha por 1 minuto.
- Adicione as cebolas, o orégano, o açúcar e bata mais por 1 minuto.
- Acrescente os ovos e bata mais um pouco.
- Com o liquidificador ainda ligado, junte a farinha de trigo aos poucos e bata mais uns minutos, assim que ficar pesada, despeje essa massa em uma tigela com o restante da farinha de trigo e o fermento em pó e misture bem com as mãos.
- Coloque essa massa em uma bancada, sove bem e vá acrescentando água aos poucos para homogeneizar e ficar lisa.
- Adicione o óleo aos poucos e sove mais até a massa secar e ficar bem macia.
- Volte-a na tigela, cubra e deixe crescer até dobrar de volume.
- Retire a massa da tigela, faça porções de 50g cada e boleie todas.
- Coloque-os em uma forma forrada com papel manteiga siliconado ou o normal e deixe um espaço entre eles.
- Cubra-os com um plástico e deixe crescer mais uma vez.
- Pincele gema de ovo por cima, polvilhe orégano e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 25 minutos.
- Retire do forno e saboreie essa delícia de pão de cebola super macio e delicioso!
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Chef formado pelo Senac São Paulo, com trajetória na gastronomia desde 2006. Editor-chefe do Receita Toda Hora, vencedor do Brasil Publisher Awards 2024 (Melhor Site de Receitas). Teve receitas publicadas em Terra (parceiro oficial), Metrópoles, R7 e NE10/UOL, e apresentou receitas no Jornal da EPTV (Globo Interior) e no Jornal SBT Noticidade. Criador de conteúdo digital com mais de 1,4 milhão de seguidores no Instagram @receitatodahora.com.br. Saiba mais sobre o Receita Toda Hora.
