Pão caseiro salgado de alho, muito fofinho e com uma massa leve que cresce fácil, uma delícia

O segredo desse pão caseiro salgado está no creme de alho que vai servir de cobertura e a muçarela por cima dando um toque final e muito especial. Essa receita pode servir de entrada ou até mesmo de lanche da tarde. Então, não perca a oportunidade arrasar na cozinha e ser chamado de Masterchef, siga agora mesmo o passo a passo desse pão caseiro salgado ensinado pelo canal Kdelícia Cozinha Ana Cláudia que é divino!

Como fazer pão caseiro salgado

Como não se apaixonar por essa receita de pão caseiro salgado maravilhoso, macio e super temperado? Então, faça a massa desse pão misturando tudo em uma tigela, sovando por 5 minutos e deixando descansar por 20 minutos. Em seguida, prepare o recheio de alho com outros ingredientes. Por fim, pegue a massa, abra com um rolo, forre o fundo de uma forma retangular, coloque o recheio de alho por cima e cubra com muçarela ralada. E então, leve ao forno e depois se esbalde com esse pão caseiro salgado que é espetacular e o sucesso é garantido!

Ingredientes da receita de pão caseiro salgado

Para a massa

• 1 ovo (batido – ½ para a massa e ½ para o recheio)
• 2 colheres (sopa) de óleo
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (chá) rasa de sal
• 1 xícara (chá) de leite morno (200ml)
• ½ colher (sobremesa) de fermento biológico seco

Para o recheio

• 1 colher (sopa) de maionese
• 1 colher (sopa) de manteiga
• Salsa e cebolinha (a gosto)
• 4 dentes de alho
• 1 pitada de sal
• 50g de queijo muçarela
• 1 colher (sopa) de orégano

Modo de preparo

Da massa

1. Em uma tigela, coloque o leite e o fermento biológico seco e misture bem.
2. Acrescente ½ ovo batido (guarde a outra metade para o recheio), o óleo, o açúcar e o sal e misture muito bem.
3. Adicione a farinha de trigo aos poucos e misture bastante até ela não ficar mais grudenta.
4. Coloque essa massa em uma bancada enfarinhada e sove por 5 minutos até ficar bem lisa e desgrudar das mãos e da bancada.
5. Volte-a na tigela, cubra e deixe descansar por 20 minutos.

Do recheio

1. Em uma vasilha, coloque a maionese, a margarina, salsa e cebolinha picadinhas, o orégano, o alho bem picadinho, ½ ovo batido e a muçarela ralada e misture bastante.
2. Adicione o sal e misture mais.
3. Retire a massa da tigela, abra com um rolo, não deixe muito fina, coloque essa massa em uma forma untada e enfarinhada e faça marcações quadriculadas com uma espátula por cima da massa.
4. Coloque o recheio de alho por cima dessa massa e cubra com queijo muçarela ralado.
5. Leve ao forno por 20 minutos na temperatura de 180ºC e então corte e chame a família toda para se deliciar com esse pão caseiro salgado incrível e muito fofinho!

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