Pão caseiro muito macio e fofinho feito com ingredientes que você tem em casa

Esse pão caseiro é bem simples de fazer e fica uma delícia, perfeito para servir acompanhando um café bem quentinho

pão caseiro – Créditos Canal cozinha Lucipedros

Pão caseiro é um clássico da panificação que só de imaginar o aroma e o sabor dá água na boca. Nada melhor do que um pão caseiro quentinho saindo do forno. Confira o passo a passo e faça você mesma essa versão deliciosa. O resultado é tão sensacional que você vai fazer sempre!

Como fazer pão caseiro

Para fazer pão caseiro iremos precisar de leite morno, óleo, fermento biológico fresco, ovos, farinha de trigo, sal e açúcar cristal. Vamos bater no liquidificador todos os ingredientes da massa de pão caseiro, exceto a farinha de trigo que será adicionada aos poucos, até o ponto de sovar na bancada e obter uma massa lisa que não grude nas mãos. Em seguida iremos deixar a massa do pão caseiro dobrar de volume, depois disso abrir com o rolo, modelar como um rocambole. Dispor o pão caseiro numa assadeira, deixar crescer novamente, assar por aproximadamente 20 minutos em forno bem quente, retirar e se deliciar com essa gostosura de pão caseiro!

Ingredientes da receita de pão caseiro

3 copos(americano) de leite morno
½ copo(americano) de óleo
50 gramas de fermento biológico fresco
2 ovos
1 Kg de farinha de trigo (aproximadamente)
1 colher(sopa) rasa de sal
5 colheres(sopa) de açúcar cristal

Modo de preparo

No liquidificador coloque os ovos, o açúcar, o sal, o óleo, o leite morno e o fermento biológico fresco. Bata muito bem por cerca de 3 minutos para homogeneizar.
Coloque a farinha de trigo, aos poucos, numa bacia grande, e despeje a mistura obtida no liquidificador. Misture bem com uma colher de pau, até o ponto de amassar.
Transfira para uma bancada enfarinhada, adicione farinha, e sove muito bem até obter uma massa lisa homogênea e que não grude nas mãos.
Coloque novamente na bacia, polvilhe um pouco de farinha por cima, cubra com um pano e deixe descansar em lugar fechado até dobrar de volume.
Depois desse tempo, retire a massa da bacia e pressione levemente para retirar o ar e divida em 3 partes.
Abra uma delas com um rolo de massas, modelando um retângulo e depois enrole com um rocambole. Faça isso com as 2 outras partes de massa.
Disponhas os pães modelados numa assadeira levemente untada com óleo e enfarinhada, cubra com um pano e deixe novamente dobrar de volume.
Leve para assar em forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 20 minutos.
Retire do forno e sirva bem quentinho essa maravilha de pão caseiro!

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